Гранатовый маринад к шашлыку

Ингредиенты

свинина или
телятина (на 1 кг)
гранатовый сок(без сахара и всяких др.добавок)-0,5 л
лук репч.-6 бол.шт(можно и меньше)

специи,но это дело вкуса,как вариант:
свежемолотый чер. и крас.перец
кориандр

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть,обсушить и нарезать порционными кусочками

Лук очистить и мелко нарезать 3 шт.,а остал.3 шт.-кольцами.Добавить специи и влить гран.сок и перемешать.Маринуется оно у нас около суток.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начался уже сезон шашлыков,предлагаю один из видов маринада.Что интересно,но я умудрялась мариновать в нем и говядину- было очень мягенько и вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Вот стоит у меня Наршараб как сирота в кладовочке, а я и забыла, что надо шашлычок мариновать! огромное "Гран мерси"! 5+! Дорога ложка к обеду, на дворе 20° и солнышко, так-что по шашлычкам-с!

тиола

20.04.2009 18:55

Ответить

Спасибо за совет! За рецепт!

20.04.2009 19:16

Отлично!!! 5555

21.04.2009 04:54

я мы уже давно делаем такой шашлычок, только добавляем свежевыжатый сок 2 гранатов и половинки лимона!!! у вас тоже вкусно!!!