Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Итровское блюдо воспоминания о бабушке

Откройте для себя Итровское блюдо: благодаря моркови, растительному маслу и щепотке соли, воспоминания о бабушке оживают с каждым укусом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Это было давно, я тогда была ещё маленькой и некоторые значения слов не понимала, бабушка называла это ИТРовское блюдо, потому, что во время войны, она жила и работала в эвакуации. А в войну в основном хорошие пайки были у рабочих и, чтобы поддержать инженерно-технических работников им и жарили морковь на гарнир, чтобы хоть как-то витаминизировать их рацион. Морковь почистить, нарезать соломкой и обжарить до готовности в масле, посолить. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

292 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5081

Понравилось: 292

Автор: элен54

Создан: 12 апреля 2009, 21:10

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Это очень вкусно! Я как бывший ИТРовец, часто готовлю такой гарнир, но времена немного получше сейчас,добавляю зеленый горошек и кунжутным семенем посыпаю, испытайте.

odessa1949

12 апреля 2009, 21:30

Морковочка под девизом "ИТРовцы объединяйтесь" сейчас может превратиться в очень вкусное блюдо,если при жарке добавить семена горчицы и кориандра,кто любит острое -перец чили, готовую чуть-чуть полить лимонным соком. Вам 5 за знание истории!

ната777

12 апреля 2009, 22:24

Отличное блюдо. 5. Взяла в копилку. Очень вкусно.

alex$a

12 апреля 2009, 23:47

Большое спасибо! сегодня же и попробуем!!! 555+

ориола

13 апреля 2009, 13:53

Отлично! 5!

korona28

13 апреля 2009, 17:52

Все гениальное-просто-555