Чечевица в остром соусе

Ингредиенты

ст. чечевицы зеленой
1 головка лука репчатого
1 морковь

1 зубок чеснока
1 крупный помидор
2 ложки аджики острой.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить чечевицу (1 стакан чечевицы 2 стакана воды,после закипания воду готовится еще 20 мин.).

В это время обжарить лук с морковью (нарезать мелкими кубиками).

Затем добавить мелко нарезанный помидор,немного потушить, добавить мелко нарезанный чеснок и 2 ст. ложки аджики острой (у меня была домашняя,но можно и магазинную, сухую).

Когда чечевица будет готова добавить в нее соус и еще пару минут пусть на маленьком огне потомится.

И посолить по вкусу не забудьте:).

Дополнительная информация

Близится к концу Великий Пост и фантазия в приготовлении блюд уже на исходе, вот и вспомнила про чечевицу, получилось вкусно. Буду рада, если и Вам понравится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Это очень вкусно!!! Лично я пришла к выводу, что обжаренная смесь "лук+морковь+помидор" с интерпритациями облагородит любую крупу (пожалуй кроме манки, НО опять таки если это не кус-кус). Просто, быстро, а главное ВКУСНО и СЫТНО!!!