Морской язык гриль с базиликом
Приготовьте морской язык гриль с базиликом и укропом. Добавьте травы на ваш вкус: розмарин, тимьян, петрушка и зелёный базилик. Для украшения: листья салата, помидоры черри и лимон.
Продукты
- морской язык
- красный базилик
- укроп
- травы по вашему желанию - возможен розмарин, тимьян, петрушка, зелёный базилик и пр.
- перец чили
- соевый соус
- оливковое масло
- сок лимона
- для украшения:
- листья салата
- помидоры черри
- лимон
- маслины
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад: размять в ступе травы с мелко порезанным перцем чили, соевым соусом и оливковым маслом.
Не переборщите с перцем чили - обычно на 1 филе - 1/2 перчика без семечек.
Обмазать филе морского языка.
Поставить на 2-4 часа в холодильник.
Жарить, желательно, в решётке на углях - по 3-5 минут с каждой стороны (главное - не пересушить).
Возможно и на плите, но только на максимально разогретой сковороде гриль.
Полить соком лимона.
Выложить и украсить.
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
При правильном приготовлении во рту должен таять.
Комментарии
08 апреля 2009, 15:47
08 апреля 2009, 15:48
08 апреля 2009, 15:55
08 апреля 2009, 15:59
08 апреля 2009, 16:20
08 апреля 2009, 16:36
08 апреля 2009, 16:41
08 апреля 2009, 21:15
08 апреля 2009, 22:36
08 апреля 2009, 23:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти