Овощи в кисло сладком маринаде по японски
Приготовьте овощи в кисло-сладком маринаде по японски: морковка, перец, цветная и белокачанная капуста, огурец. Рецепт для литровой банки!
Продукты
- на 2 литровую банку
- 2 морковки
- 1 красный сладкий перец
- 1 цветная капуста разделенная на соцветия
- 1 белокачанная капуста
- 1 свежий огурец
- для маринада:
- 3 ст. воды
- 1/2 ст. уксуса 5%
- 3/4 ст. сахара
- 1/4 ст. соевого соуса
- 1/4 ст. полусухого белого вина
- 1 ч.л. сухого или свежего имбиря
Пошаговый способ приготовления
готовим овощи:
чистим морковку, огурцы и режем на кусочки по 0.5 см.
капусту режем на кусочки по 1 см.
цветную капусту разделяем на соцветия.
перец моем, чистим и режем на 8 частей.
готовим маринад:
смешиваем в кастрюле все ингредиенты, перемешиваем, доводим до кипения.
овощи укладываем в банку и заливаем маринадом.
После того, как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.
На следующий день овощи готовы.
Хрустящие, ароматные, попробуйте и вы
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 апреля 2009, 20:21
07 апреля 2009, 20:33
07 апреля 2009, 20:37
07 апреля 2009, 21:13
07 апреля 2009, 21:18
07 апреля 2009, 21:25
07 апреля 2009, 21:35
07 апреля 2009, 22:50
07 апреля 2009, 22:54
08 апреля 2009, 00:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти