Овощи в кисло-сладком маринаде по японски

Ингредиенты

  • на 2 литровую банку
  • 2 морковки
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 цветная капуста разделенная на соцветия
  • 1 белокачанная капуста
  • 1 свежий огурец
  • для маринада:
  • 3 ст. воды
  • 1/2 ст. уксуса 5%
  • 3/4 ст. сахара
  • 1/4 ст. соевого соуса
  • 1/4 ст. полусухого белого вина
  • 1 ч.л. сухого или свежего имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

готовим овощи:

чистим морковку, огурцы и режем на кусочки по 0.5 см.

капусту режем на кусочки по 1 см.

цветную капусту разделяем на соцветия.

перец моем, чистим и режем на 8 частей.

готовим маринад:

смешиваем в кастрюле все ингредиенты, перемешиваем, доводим до кипения.

овощи укладываем в банку и заливаем маринадом.

После того, как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.

На следующий день овощи готовы.

Хрустящие, ароматные, попробуйте и вы

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощи в кисло-сладком маринаде по японски: фото шаг 1Овощи в кисло-сладком маринаде по японски: фото шаг 2Овощи в кисло-сладком маринаде по японски: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
07.04.2009 20:21
Ответить
пригодится! 5
lerua
07.04.2009 20:33
Ответить
здорово, забираю 5+++
veka
07.04.2009 20:37
Ответить
для справки ..не Улаживаем ,а Укладываем ---а за рецепт 5+
sweta1
07.04.2009 21:13
Ответить
5-за овощное ассорти!
милочка 2703
07.04.2009 21:18
Ответить
ВКУСНО! ХРУСТНО!!!555555
margaleta
07.04.2009 21:25
Ответить
Интересно! Спасибо! 5!!!
tanar
07.04.2009 21:35
Ответить
Обязательно надо попробовать сделать, так просто и должно быть очень полезно и вкусно!
будина
07.04.2009 22:50
Ответить
Что-то я с оценкой напутала ), сорри, конечно 5
iness83
07.04.2009 22:54
Ответить
bolshoe spasibo za 1 :(
ntv2001
08.04.2009 00:45
Ответить
А в банках-то как симпатишно смотрится! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели