Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочно кокосовый пирог влажный песок

Насладитесь песочно-кокосовым пирогом «влажный песок»: первый слой из муки, масла и сахара, второй – с молоком, кокосом, грецкими орехами и вишней.

Продукты

первый слой:
2 ст. муки
2/3 ст. сахара
200 г размягченного сливочного масла
второй слой
1/3 ст. сахара
1 ст. молока
1 ст. кокосовой стружки
0,5 ст. молотых грецких орехов
1 ст.л. ванильного сахара
20 шт. засахаренных вишен (или кусочки засах. фруктов, у меня вишня в шоколаде)

Пошаговый способ приготовления

Смешать в миске муку с сахаром, добавить размягченное масло и замесить однородное тесто.

Выложить в квадратную форму 20*20 (22*22), выпекать при 175-180 С 12 минут.

В это время приготовить 2-ой слой: Смешать кокос, грецкий орех, сахар, ванильный сахар, добавить молоко и хорошо перемешать.

Выложить поверх первого слоя, равномерно разложить вишню или кусочки засахаренных фруктов (утопив их, а можно сразу смешать со 2-м слоем). Выпекать ещё 30 минут.

Готовый пирог остудить в форме минут 30-40 и аккуратно выложить на блюдо. Полностью охладить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7273

Понравилось: 69

Автор: милочка 2703

Создан: 04 апреля 2009, 21:38

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Песочный пирог

Дополнительная информация

Очень странный рецепт я нашла в своей книге, очень интересный пирог получился (муж в восторге) – песочно-влажный, если можно так сказать. На фото в книге он тоже влажный, аппетитный! Название я изменила, такое больше соответствует. Конечно очень калорийный, но вкус интересный, мне очень понравился. В книге было так и указано, 16 порций, думаю, так оно и есть, но не потому что большой (по размеру пирог маленький), а потому что калорийно и вкусно!!!