Слоеный пирог "фруктовая симфония"

Фото к рецепту: Слоеный пирог "фруктовая симфония"

Домашняя

60 мин.

Не определен

7551

34

55

02 апреля 2009, 06:41

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начну с предисловия.

Выжимала сок из лимонов(чтобы потом в чай добавлять без заморочек) и очень жалко стало выкидывать то,что от них осталось.Все это я прокрутила на мясорубке,итого получилось 2 стакана лимонного "фарша".

И еще купила папайю,ну тыква-тыквой! Так что,вполне можно использовать тыкву сладких сортов.Потереть на средней терке тоже 2 стакана.

Кукурузную муку смешиваем с отрубями.

Дно разъемной формы смазываем олив.маслом и слегка присыпаем кукурузной смесью.

Затем раскладываем половину лимонов,посыпаем их сахаром(здесь вы должны ориентироваться на свой вкус) и снова присыпаем кукурузной смесью.

Далее выкладываем всю папайю(тыкву) и снова кукурузная смесь.

И,наконец,выкладываем остатки лимонов,сахарим,высыпаем остатки муки,снова сахарим и сбрызгиваем олив.маслом.

Накрываем крышкой(я взяла от сковородки) и выпекаем 40-45 мин. при 200 гр.

Пока все это пеклось,от аромата слюни текли рекой...

Достаем,слегка остужаем,режем на кусочки и поливаем медом!!! О-о-очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Слоеный пирог "фруктовая симфония": шаг 1

Дополнительная информация

Изначально не хотела выставлять этот рецепт,потому что экспромт(поэтому нет пошаговых).Но когда откусила кусочек,поняла что должна поделиться своим открытием! Особенно сейчас во время поста,когда уже фантазия иссякла,а хочется чего-то вкусного! На здоровье!!! Отдельное спасибо кулинару ИРУСИК88! Название пирога взяла из ее коммента!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

татьяна 55
02.04.2009 06:47
Ответить
Какой-же он у Вас красивый,вкусный и здоровый!!!555
kisochka
02.04.2009 06:48
Ответить
Таня,спасибо большое!
cофуша
02.04.2009 06:54
Ответить
Вкусно и полезно! 5!
ирусик-88
02.04.2009 06:59
Ответить
Киса ты за что так папаю обидела?Не какая не тыква,номного нежней структура,а как приятно вяжет!!Вот и пирог у тебя такой солнечный получился иза неё любимай папаи!! Обожательный!!!55555!!!
kisochka
02.04.2009 07:06
Ответить
Ир,не хотела обидеть папайю,извиняюсь! Согласна,что по структуре она нежнее,но мои домашние не оценили.Может быть не совсем спелая попалась.Вот она лежала и сохла,а в пироге просто чудо!
ирусик-88
02.04.2009 07:16
Ответить
ПАПАЯ больше похожа на Эфиопскую оранжевую дыню,ты когда покупаеш лучше бери в разрезе цвет должен быть насыщенно ораньжевый,пальцем попробуй с краю если мягкая,но не очень,значит будет вкусная.Мой тоже не любит,говорят очень полезная.
kisochka
02.04.2009 07:35
Ответить
Ирочка,спасибо!Я ее очень редко покупаю.Во-первых,дорогая,а во-вторых,я ее тоже потом одна ем.Все-таки,не приучены мы к таким фруктам,вот яблоки кушаем ведрами!
sukhykh@hotmail.com
02.04.2009 07:49
Ответить
здоровски у вас получилось - папаи навалом, дешевле яблок, так что всё ведет к дому что надо срочно делать такой пирожок! а вот если лимоны не выдавливать, то наверное слишком мокрый пирог получится?
kisochka
02.04.2009 08:01
Ответить
для sukhykh: я тоже думаю,что будет очень много сока.Но сок можно предварительно слить,а еще можно попробывать мучные слои сделать потолще.
кыш
02.04.2009 08:07
Ответить
Выглядит потрясающе вкусно!
natapit
02.04.2009 11:32
Ответить
очень аппетитно 555!
gfh123gfh123
02.04.2009 13:30
Ответить
Позитивный пирожок!!! Вам 5.
ната777
02.04.2009 14:01
Ответить
Выглядит пирог на фото на все сто. Прямо сверкающий. Спасибо за рецепт. Обязательно испеку. Взяла в копилку.5.
Nathalya
02.04.2009 14:08
Ответить
очень солнечно!
irisecka
02.04.2009 14:18
Ответить
Красавчик!
светлана65
02.04.2009 14:22
Ответить
Нет слов! 555!
василёк
02.04.2009 15:45
Ответить
отлично!5!
фред
02.04.2009 15:51
Ответить
Отличный экспромт!!!!!!!!555555555555
siyanie
02.04.2009 16:00
Ответить
Класс!!! 5!
irina90-60-90
02.04.2009 16:00
Ответить
ПЯТЬ:)
элен54
02.04.2009 16:24
Ответить
отлично!
cheburashkin
02.04.2009 16:26
Ответить
5++++
masha2907
02.04.2009 16:28
Ответить
Вкусно!!!
ориола
02.04.2009 16:29
Ответить
Обязательно сделаю!5!
liliana68
02.04.2009 17:47
Ответить
Роскошный пирог с папайей! 5! Кстати, недозрелую папайю больше как овощ используют, в салаты например
натаха
02.04.2009 20:45
Ответить
Ой, как красиво! Пирог так и светится! :)
jelena_73
02.04.2009 20:52
Ответить
как аппетитно!!!!!!
luba5
02.04.2009 21:42
Ответить
Вкусно!55555
лоло777
03.04.2009 00:35
Ответить
вкуснятинааааааааааа!555555555
милочка 2703
05.04.2009 23:28
Ответить
МММммм.... ВКУСНЯТИННА!!! А как КРАСИВО!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555555
newbaggi
14.04.2009 13:28
Ответить
изумительный пирог! 5+
krakazuka
09.09.2009 19:47
Ответить
красота! а главное - никаких яиц, масла, жира... супер!
Metelь
08.11.2009 18:43
Ответить
вот и дождалась моя тыковка хорошего рецептика! спасибо вам, +5!
avanturin
10.01.2010 02:14
Ответить
Супер! Беру себе в копилку! Спасибо Вам!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru