Компот

Соленья и маринады

Салат царская шапка

Name: Салат "царская шапка "
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: свёкла; морковь; картофель; сельда; яблоко; изюм; грецкие орехи; майонез; гранат; луковица

Приготовьте салат "Царская шапка" с отварными овощами и сельдью. Добавьте кислые яблоки, изюм "джамбо", жареные орехи и украшение из граната.

Продукты

отварные овощи (крупные!)
свекла - 4 шт.
морковь - 4 шт.
картофель - 4 шт.
сельдь - 200 г
яблоко - 2 шт.
изюм джамбо - 50 г
грецкие орехи - 100 г
майонез
для украшения:
гранат - зерна
луковица - розочка

Пошаговый способ приготовления

Две салатницы полусферической формы (одна побольше, вторая в 2 раза меньше) выстелить пищевой плёнкой

в салатницы выложить продукты слоями, каждый слой смазать майонезом, овощи немного подсолить.

слои:

1)свёкла

2)морковь

3)яблоко

4)сельдь

5)свёкла

6)изюм (не резать), дроблёные орешки

7)картофель

накрыть плёнкой и поставить в холод на несколько часов

затем аккуратно выложить салат из формы на большое плоской блюдо (сначала из большой салатницы, затем из маленькой), так, чтобы получилась "шапка" как на фото

смазать "шапку" майонезом и украсить всевозможными орнаментами из гранатовых зёрен

сверху прикрепить "корону", вырезанную из луковицы и наполненную гранатом

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8133

Понравилось: 51

Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 52)

Автор: snezinka2000

Создан: 31 марта 2009, 20:12

Каталоги: Другие салаты Салат царский Салаты

Дополнительная информация

Прекрасное украшение праздничного стола! Гости в восторге! (проверено десятки раз)))) Немного похоже на сельдь под шубой, но это не так) от перемены мест слоёв, изюма, орехов и "исполнения" впечатление совсем другое!