Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт клубника в белой шубке

Попробуйте наш десерт "клубника в белой шубке" с крупной свежей клубникой, кокосовой стружкой и белой кувертюрой. Нежный вкус, идеальный для угощения!

Продукты

свежая ровненькая крупная клубника-500 г (плюс-минус)
кокосовая стружка-примерно 150 г
белая кувертюра (это на самом деле белый шоколад,разница с обычным плиточным небольшая)-200 г

Пошаговый способ приготовления

Клубнички сполоснуть,обсушить бумажными полотенцами,от хвостиков удалить только палочку,листочки оставить

Насыпатъ на тарелку кокосовую стружку

Белую кувертюру (либо просто белый шоколад) порубить (шоколад поломать соответственно.Кувертюру поломать не так просто,легче ножом),кусочки положить в металлическую мисочку (лучше с округлым дном) и поставить растапливаться на водяную баню (растапливать медленно,время от времени помешивая)

Каждую клубничку со стороны листочков нанизать на зубочистку (только не глубоко,ровно настолько чтобы ягода держалась,всё её протыкать не надо)

Каждую клубничку опускаем "вниз головой" на 2/3 в растопленный шоколад Вращая палочку вокруг своей оси,равномерно обволакиваем шоколад в кокосовую стружку

Дать шоколаду застыть (если это будет проиcxодить на тарелке,то "шубка" с одной строрны будет приплюснута,поэтому лучше повтыкать ягодки во что-нибудь.Я использовала капусту и апельсины)

До подачи держать в холодильнике

Подать можно как с горячим кофе,так и с очень холодным игристым вином,прямо ледяным

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8787

Понравилось: 77

Автор: sister_chaos

Создан: 28 марта 2009, 05:10

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Заметка на полях: при расплавлении кувертюры (шоколада) ни одна самая маленькая капля воды не должна попасть к шоколаду,иначе всё будет в комках и не будет плавиться Ягоды можно,конечно,макать и в другие орехи,как например,рубленные мелко фисташки,миндаль... Знаю одно,для детей это отличный десерт. Старшую дочь было не оттянуть. У неё скоро день рождения,у них на гимнастике принято именнинику приносить какое-нибудь лакомство на тренеровку. Она настаивает,чтобы я сделала такую клубничку.Я не возражаю,-делается проще простого,естся ещё проще,ну и куда лучше подходит гимнасткам,чем конфеты,печенье,пряники.Сама вот сижу,пишу и поедаю ягоду.

после прочтения названия глянула накартинку и созрело дополнительное название..-"клубника с белой попкой".. простите пошловато, но все же....)) очень красиво и нежно ! 5555

ирусик-88

28 марта 2009, 05:46

Это весна девочки!!Клубника возбуздающая аппетит!!555555!!!!

татьяна 55

28 марта 2009, 05:53

Ну вот!Опять то,что надо!Только не сейчас,попозже,ближе к лету.Внучка очень любит клубнику.555!!!

irina75

28 марта 2009, 06:06

ой,как же это вкусно !!!! ...и не только детям 5555!!!!

sister_chaos

28 марта 2009, 06:26

sama_ja:и Вы туда же очень удачный вариант названия предложили

sister_chaos

28 марта 2009, 06:26

большое спасибо,девочки!

wolga6

28 марта 2009, 07:22

Красота-то какая! 555

sadi 09

28 марта 2009, 08:03

Оригинально и красиво.

ya-xont

28 марта 2009, 08:47

Кушала такую клубничку, но с чёрным шоколадом, думаю, что с белым ещё вкуснее. Обалдеть!!! 555

basimba

28 марта 2009, 09:06

Прелестно, ))такая клубничка подойдёт для украшения тортов,десертов,пироженных т.д.Спасибо.

lanusya

28 марта 2009, 10:32

5 ,а я так бананы делаю!

алёнушка777

28 марта 2009, 10:56

Чудесный !!! 5

irina90-60-90

28 марта 2009, 11:28

клубнику обожаю

natapit

28 марта 2009, 12:01

здорово 555!

рыжая я

28 марта 2009, 12:02

Какая красота! Очень вкусно! 55555

80985090831

28 марта 2009, 12:05

супер!!!!!!!!!!!!!!

liliana68

28 марта 2009, 12:07

Изумительный десерт! 5!

тётя маша

28 марта 2009, 12:24

Я тоже только с чёрным шоколадом видела и ела. Теперь с белым будем знакомы!

fialka1

28 марта 2009, 12:29

Очень вкусно,знаю!

allaalla

28 марта 2009, 12:31

Здорово! Нарядно!!! +5

gfh123gfh123

28 марта 2009, 12:37

Отлично!!

bart

28 марта 2009, 12:45

очень вкусный десерт! 5+

svetochk@

28 марта 2009, 13:15

А ведь как здорово!!! Даешь красивую и безуууумно вкусную клубничку в кокосовой стружке!!! 5

linkstar1984

28 марта 2009, 13:18

красота!!!и вкусно!!!55555555

l@r@kroft

28 марта 2009, 13:34

Отличная клубничка!!!!!!!!!!!

alana

28 марта 2009, 13:41

Ну почему у нас еще нет клубники?!!5555!!!

душечк@

28 марта 2009, 13:50

Очень здорово!5!

милочка 2703

28 марта 2009, 13:50

Какая красотища! Совершенно не сложно в приготовлении, а как благородно и вкусно! ОТЛИЧНО! Ждем лето! СПАСИБО за идею! 5+5+5+5+5+5+

варуник

28 марта 2009, 14:36

Балдею от клубники! Достойная оправа

skop

28 марта 2009, 17:29

Шикарно! Хороша клубничка!

slasti

28 марта 2009, 21:02

555+++!!!

maj4ik

29 марта 2009, 00:05

прелестно! 5

siyanie

29 марта 2009, 01:00

Чудо!!! 5!

mimi

29 марта 2009, 19:20

райское наслаждение, Саш, особенно с ароматной клубникой в сезон

аглая

30 марта 2009, 18:31

Делала подобное, очень было вкусно

натаха

30 марта 2009, 20:35

Чудесно! Надо ждать клубничного сезона, а то те ягоды, что у нас сейчас продаются, даже шоколадом не исправишь

jelena_73

31 марта 2009, 15:43

Красота!!!!!

сациви

02 апреля 2009, 05:03

555+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 466