Печень с овощами на пару
Приготовьте печень с овощами на пару: говяжья печень, цветная капуста, морковь и стручковая фасоль. Подавайте с манкой, яйцом, солью и зеленью.
Пошаговый способ приготовления
Печень промыть.
Подготовить овощи.Разморозить,если есть необходимость.Морковь вымыть сначала с щеточкой, а потом уже почистить.
На мясорубке прокрутить печень с сырыми овощами.
В массу добавить манку.Пусть постоит минут 5-10.
Взбить вилкой яйцо с солью.
В печеночную массу добавить 3 ст.л яичной массы.
Перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.
Заполнить форму печенью с овощами и поставить в чашу пароварки.
Верх формы с массой покрыть промасленным пергаментным кружком, чтобы вода не попадала на содержимое.
Варить 60 мин.
Готовую печень переложить на тарелку и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 марта 2009, 17:19
27 марта 2009, 17:26
27 марта 2009, 17:28
27 марта 2009, 17:31
27 марта 2009, 17:32
27 марта 2009, 17:35
27 марта 2009, 17:36
27 марта 2009, 17:48
27 марта 2009, 17:51
27 марта 2009, 17:54
27 марта 2009, 17:56
27 марта 2009, 18:13
27 марта 2009, 18:20
27 марта 2009, 18:24
27 марта 2009, 18:30
27 марта 2009, 18:39
27 марта 2009, 18:49
27 марта 2009, 18:50
27 марта 2009, 19:26
27 марта 2009, 19:33
27 марта 2009, 21:56
27 марта 2009, 22:57
28 марта 2009, 03:26
01 мая 2009, 18:08
28 мая 2009, 17:14
28 мая 2009, 20:20
06 июня 2010, 17:37
06 июня 2010, 17:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти