"грибы" из картофана

Фото к рецепту:  грибы  из картофана
ДомашняяНе определен
3147942

Ингредиенты

  • 1 кг. мелкого картофеля,
  • растительное масло,
  • соль
  • майонез
  • томатный соус
  • чеснок
  • измельченный базилик
  • немного куркумы
  • салат листья)

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель тщательно вымыть щеткой.

В кастрюле вскипятить воду, подсолить.

Положить картофель и варить до готовности.

Воду слить, картофель остудить.

С одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. А

ккуратно вырезать ножку.

Обжаривать в растительном масле "грибы" небольшими порциями до золотистой корочки.

Подавать вместе с листьями салата (можно выложить сверху, можно рядом...) и нарезанными овощами.

Эти "грибы" очень идут с соусом (соуса на выходе примерно грамм 100-150). Итак: майонез+томатный соус+подавленный в давилке чеснок+базилик.

Все это смешиваем и подаем отдельно отосновного блюда

Дополнительная информация

Более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой. Также хорошо подходит сметанный соус (все тоже, что у меня, но без майонеза)..И всегда в случае с жареным картофелем - много овощей!!:)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
swallow50

Красиво, вкусно и как раз вовремя!!!!! У мужа ДР, попробую удивить гостей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!555555555

andge
27.03.2009 00:40

Красота!!!!!555!!!

andge
27.03.2009 00:40

Красота!!!!!555!!!

милочка 2703

Как здорово и вкусно!!!!5555555555555

ната777

Отлично. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.Взяла в копилку.

миска

вообще-то надо вариантом!

ksankin@ukr.net

мужа с наступающим!..всем огромное спасибо!

ksankin@ukr.net

про мужа это я обратилась к swallow50 :)

80985090831

555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты