Варенье

Компот

Грибы из картофана

Name: "грибы" из картофана
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; масло; соль; майонез; томатный соус; чеснок; базилик; куркума; салат листья

Приготовьте вкусные грибы из картофана с мелким картофелем, растительным маслом, солью, майонезом, томатным соусом и чесноком. Добавьте базилик и куркуму!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картофель тщательно вымыть щеткой.

В кастрюле вскипятить воду, подсолить.

Положить картофель и варить до готовности.

Воду слить, картофель остудить.

С одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез, обозначив таким образом шляпку гриба. А

ккуратно вырезать ножку.

Обжаривать в растительном масле "грибы" небольшими порциями до золотистой корочки.

Подавать вместе с листьями салата (можно выложить сверху, можно рядом.) и нарезанными овощами.

Эти "грибы" очень идут с соусом (соуса на выходе примерно грамм 100-150). Итак: майонез+томатный соус+подавленный в давилке чеснок+базилик.

Все это смешиваем и подаем отдельно отосновного блюда

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4441

Понравилось: 41

Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 42)

Автор: ksankin@ukr.net

Создан: 27 марта 2009, 00:10

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой. Также хорошо подходит сметанный соус (все тоже, что у меня, но без майонеза)..И всегда в случае с жареным картофелем - много овощей!! ))