Салат парижская коммуна
Попробуйте салат "Парижская коммуна": нежные слои красного перца, острой кабачка, лука, моркови и свежих овощей, заправленный вкусным компотом или клюквенным морсом.
Продукты
- для салата "парижская коммуна"
- деликатесный салат весной - 0.75 г
- красный перец - 1 шт.
- кабачок - 1/2
- красная луковица - 1/2
- морковь - 1/3
- свежий огурец - 1/2
- помидор - 1/2
- киноза - 2 веточки
- укроп - 2 веточки
- черный горошек
- гвоздика - 4 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- уксус - 9% - 2 ст.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- красный компот - 1 ст.
- вишневый компот или сок
- клюквенный морс
Пошаговый способ приготовления
Все указанные ингредиенты перемешиваем и укладваем в банку, затем заливаем горячим, прокипячёным компотом или клоквенным морсом, в банку наливаем 2 столовые ложки уксуса и полную столовую ложку соли и 2столовые ложки подсолнечного масла. Оставляем на 15 минут под прикрытой крыжкой, а потом добавляем обычного кипятка, чтобы покрыть осевшие овощи. Всё переворачиваем.
Тот же рецепт хорош по осени. Ничего не тушим .Заливаем овощи сырыми. Но совет такой - сделайте сначала одну баночку, чтобы убедиться, что салат для вас не слишком острый.Если остроту не переносите, тогда берите сладкий красный болгарский перец - тоже получится вкусно.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2009, 20:19
23 марта 2009, 20:24
23 марта 2009, 20:25
23 марта 2009, 20:26
23 марта 2009, 20:29
23 марта 2009, 20:33
23 марта 2009, 20:37
23 марта 2009, 20:39
23 марта 2009, 20:40
23 марта 2009, 20:40
23 марта 2009, 20:40
23 марта 2009, 20:52
23 марта 2009, 20:54
23 марта 2009, 20:54
23 марта 2009, 21:00
23 марта 2009, 21:12
23 марта 2009, 21:23
23 марта 2009, 21:26
23 марта 2009, 21:27
23 марта 2009, 21:31
23 марта 2009, 21:31
23 марта 2009, 21:48
23 марта 2009, 21:54
23 марта 2009, 22:02
23 марта 2009, 22:26
23 марта 2009, 22:45
24 марта 2009, 00:32
24 марта 2009, 01:16
24 марта 2009, 01:53
24 марта 2009, 09:59
24 марта 2009, 10:02
01 апреля 2009, 19:33
24 мая 2009, 21:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти