Халва из манной крупы моя версия
Приготовьте халву из манной крупы по моей версии! Восхитительный рецепт с простыми ингредиентами: вода, сахар, мед, специи и орехи для особого вкуса.
Продукты
- 4-4,5стак.воды
- 2,5 ст.сахара
- 0,5стак.меда
- 2 палочки корицы
- 5-6 гвоздичек
- 1стак. растительного масла
- 2стак.крупной манной крупы
- 0,5стак.орехов крупно рубленных или кедровых орешков
- 100 г изюма
Пошаговый способ приготовления
Готовим сироп:
Воду кипятить с сахаром,корицей и гвоздичкой в течении 5 минут.Выбрать приправы.Если Вам не нравится корица или гвоздика,замените на ваниль или цедру лимона(апельсина).
В широкой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло,высыпать манку и обжарить на среднем(ближе к медленному)огне до золотистого цвета.Но,помните,чем больше жарим крупу,тем тяжелее будет халва(больше калорий).Перед окончанием добавляем орехи и жарим еще пару минут.Также добавить промытый и высушенный изюм.
Кастрюлю с крупой снять с огня и потихонечку влить сироп.
Ставим снова на медленный огонь- манка должна впитать всю жидкость.Готовая халва отстает от ложки,оставляя ее чистой.
Снимаем с огня,накрываем х/б полотенцем и крышкой.Даем постоять 10минут.
Затем выкладываем в порционные формочки или в большую форму,плотно прижимая.
Переворачиваем на блюдо.Украшаем порошком корицы,орешками,сахаром.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 марта 2009, 23:38
17 марта 2009, 23:43
17 марта 2009, 23:44
17 марта 2009, 23:44
17 марта 2009, 23:54
17 марта 2009, 23:55
17 марта 2009, 23:57
18 марта 2009, 00:25
18 марта 2009, 00:30
18 марта 2009, 00:34
18 марта 2009, 00:44
18 марта 2009, 01:24
18 марта 2009, 10:01
18 марта 2009, 10:03
18 марта 2009, 12:50
18 марта 2009, 12:59
18 марта 2009, 13:07
19 марта 2009, 16:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти