Картофельный салат с колбасками

Фото к рецепту: Картофельный салат с колбасками

Ингредиенты

  • 3 сваренных в «мундире» картофелины
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 2 свежих огурца
  • 4-8 маринованных
  • 180 гр. охотничьих сосисок или тонких колбасок
  • 20 гр. твердого сыра
  • около 1/2 ст. (100 мл. ) куриного или говяжьего бульона
  • 3-4 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ст.л. готовой горчицы
  • лимонный сок
  • щепотка сахара (по желанию)
  • свежая зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца очистила и нарезала кубиками.

Свежие огурцы очистила,нарезала их и маринованные огурцы кубиками.

Охотничьи сосиски нарезала небольшими кусочками и обжарила на сухой сковородке до румяности

Для приготовления заправки разтёрла горчицу с подсолнечным маслом. Добавляйте масло понемногу, чтобы смесь не расслоилась на составляющие. Периодически добавляйте по чуть-чуть лимонного сока.

Горчичное масло постепенно развела бульоном комнатной температуры до консистенции негустой сметаны. При желании чуть-чуть подсластите.

Смешала в салатнице все нарезанные ингредиенты, посолила, поперчила по вкусу, добавила заправку и слегка перемешала.

Выложила салат на тарелки, посыпала нарезанной зеленью и мелко натертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сытный салат по немецким мотивам,особенно хорошо идёт к пиву

5.04.6345636360828591.057
ir71

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машенька-84-

Вкусненький и подано красиво.5.

dr-jane
09.03.2009 15:18

думаю, что очень вкусно обязательно попробую! спасибо за рецепт! вам 5! :)

-rusya-
09.03.2009 15:20

Очень красивый салатик. 5!

bratyury
09.03.2009 15:20

Потрясающе красиво!Могу только представить, насколько вкусно.

passion1963

По-нашему, немцы в картофельный салат колбасу никогда не положат! 5!

mellorn
09.03.2009 15:25

Вкусно!!!! 5

колибря

Обожаю колбаски!5555555

ната777

Отличный салатик и очень вкусный.5.

милочка 2703

Ирина, как красиво! Просто салат от ШЕФ повара! ОТЛИЧНО!5+

александер

Вкусно!!! И симпатично!!555

niama
09.03.2009 15:44

красота.555. утаскиваю :)

дарусик

красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!

oresta
09.03.2009 15:50

здорово!!!5+

tatulig
09.03.2009 15:55

Ирина ты умница! Салат хорош! А ручки, какие красивые!

ю-ю
09.03.2009 16:00

очень оригинально!!!5+

drivein2009

красота и вкуснота...5555555555++++++++++++

makrine
09.03.2009 16:06

обьязательно приготовлю---спасибо!!!!!!5++++

nattywn
09.03.2009 16:18

Отличный салат!555

kisochka
09.03.2009 16:18

Вкусный салатик!!! 5!

mar33_33
09.03.2009 16:49

Вкусно и красиво! 5

jelena_73

очень аппетитно!!!

barabolka

обьеденье) пять

fcb111
09.03.2009 17:36

Красивенький какой салатик у Вас получился... А у меня пост (((( Прям плакать хочется!

alana
09.03.2009 18:44

Красивый и сытный салатик,спасибо,Ирина!

izumrud
09.03.2009 18:50

Ирочка!!!:)очень вкусно!!!:)

terry-68
09.03.2009 22:35

Любим мы такое...!Здорово!555!

liliana68

Аппетитно! 5!

oracle
09.03.2009 23:09

ммм..очень вкусный салатик! +5

lyuka61
10.03.2009 00:46

Понравилось,забираю,спасибо.Вам :) и 5555

irina***
21.03.2009 23:25

Вкусненько!!! 555555555555

rous
23.03.2009 16:54

это точно к пивку самое то 555555555555

irina-kolyshkova

ВКУСНЕНЬКО!!!5555555555555!!!!!

hellen@
07.04.2009 04:55

Очень хочется попробовать 55555))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты