Пирог "косичка с розами"

отрезаем от теста небольшой кусочек, для украшений. Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем на него (промытые и порезанные) начинку. Выкладываем на середину, края оставить непокрытыми. аккуратненько скатываем в рулет.разрезаем этот рулет ровно по середине и закручиваем.затем, укладываем в форму с отверстием.

Украшения:

Розочки

раскатываем тесто и стаканом или круглой выемкой вырезаем кружочки складываем 5-7 кружочков в нахлест и сварачиваем в трубочку, начиная с последне-положенного.когда свернули, по середине сдавливаем и разрезаем (посередине) ножом.таким образом у нас получается две розочки.скатывать веревочку и обвиваем отввертие)).

украшаем и даем растоятся 30 минут по истечении этого времени, смазываем (1 желток и 1,5ст.л. воды) и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 40 минут.