Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Твороженный пирог с черникой

Насладитесь нежным твороженным пирогом с черникой, приготовленным из яиц, сахара, творога, сливочного масла, муки, ванилина и картофельного крахмала!

Продукты

5 шт. – яиц
2,5 ст. – сахара
400 г творога
200 г - слив масла
4 ст. – муки
ванилин
картофельный крахмал
1 ч.л. –сода (гашеная уксусом)

Пошаговый способ приготовления

В емкость разбить яйца и насыпать сахара, Взбить венчиком до образования однородной, почти белой массы.

Творог протереть через сито, массу взбить. В муку добавить ванилин. Затем одной рукой взбиваем, а другой потихоньку добавляем муку. Тщательно взбить до однородной массы.

Добавить соду гашенную уксусом, затем растопленное масло. Тщательно взбить. Форму намазать маслом.

1/2 теста выкладываем в форму, выравниваем, насыпаем немного ягод, потом сверху выкладываем остальную часть теста. Выравниваем поверхность и раскладываем чернику, чернику посыпать крахмалом. Ставим в духовку.

При температуре 180 градусов пирог выпекаем 45 – 50 минут.