Салат из брокколи и птичьей печени

Предлагаю на ужин вкусный салат:

Разбираем капусту на соцветия и отварим

в подсоленной воде 1-2 минуты,воду сливаем,

обдаём хол.водой.

Печень быстро обжарим в слив.масле ,посолим и поперчим.

Разрежем на большие кусочки.

На сухой сковороде обжарим орешки.

Помоем и порежем колечками лук.

Разрежем помидорки пополам.

В салатницу выкладываем капусту,помидорки,печень,

орешки и лук.

Из раст.масла,уксуса,соли и перцев приготовим маринад,

польём им салат,перемешаем,готово!

Приятного аппетита!!!