Кексы с бананом (тесто из крошки печенья)

Фото к рецепту: Кексы с бананом (тесто из крошки печенья)

Домашняя

Не определен

35141

24

54

23 февраля 2009, 21:03

Ингредиенты

  • 2 ст. мелкой крошки печенья (печенье по типу коржиков)
  • 3 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. лож. ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт для того случая, когда в доме есть жесткое печенье не пользующиеся спросом. У меня было печенье по вкусу, как коржики или что-то в этом роде (песочно-сметанное тесто) и есть его, никто не собирался.

Печенье измельчить с помощью скалки или мясорубки в мелкую крошку (я пока мельчила скалкой, накачала руки)

В кефир добавить соду.

Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить кефир, крошку печенья, аккуратно перемешать и добавить банан, порезанный на кусочки.

Дать постоять тесту минут 15.

Разложить тесто в формочки для кексов и выпекать при 180-190 С.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 1
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 2
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 3
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 4
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 5
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 6
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 7
Кексы с бананом (тесто из крошки печенья): шаг 8

Дополнительная информация

Только, пожалуйста, не подумайте, что я хотела сварить кашу из топора. Просто так получилось, что в моём доме оказалось это печенье, свежее и абсолютно твердое, слоистое (обычно так бывает из-за нарушения состава и технологии замеса теста), а запах был замечательный. Рука не поднялась выкинуть пакет с печеньем, пусть с твердым, но свежим. Поискала в Интернете, какой-нибудь рецепт, что бы тесто из крошки печенья было, но ничего подходящего не нашла. Тогда, напуганная жесткостью своего печенья, я взяла за основу рецепт от elena 110 «Кексы "Нежнее нежного» Еленочка, большое спасибо за рецепт! И мои кексы тоже получились очень нежными и вкусными. Очень я боялась, что они не поднимутся или будут слипшейся массой. А получилось ОЧЕНЬ рыхло и вкусно! Слопались моментально:). Вдруг кому-то понадобится такой рецепт?:) А печенья, ещё пол пакета....:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

люка001
23.02.2009 21:05
Ответить
Молодец! 5+
oracle
23.02.2009 21:09
Ответить
+5! смотрятся великолепно!
natasha76-07
23.02.2009 21:22
Ответить
кексы хорошенькие!555
0lga
23.02.2009 21:38
Ответить
классно!
-rusya-
23.02.2009 21:53
Ответить
Хорошенькие. Попробую испечь. 5.
lovelywomen
23.02.2009 22:22
Ответить
Спасибо.5
babydiana2004
23.02.2009 22:24
Ответить
5+++++
fialka1
23.02.2009 22:36
Ответить
Молодец!55555555
elitna
23.02.2009 22:36
Ответить
хорошенькие!!!5
lorxen1
23.02.2009 22:45
Ответить
здорово--5+
sigma002
23.02.2009 22:46
Ответить
Мне кажется , что сварить "кашу из топора" - это еще суметь нужно! Отличный рецепт!555555555
милочка 2703
23.02.2009 22:46
Ответить
СПАСИБО ВСЕМ!!! Не ожидала, честно! :):):)
natapit
23.02.2009 22:58
Ответить
здорово и отличная идея 555!
drivein2009
23.02.2009 23:22
Ответить
555!!!
eliada
23.02.2009 23:23
Ответить
очень интересно!5!
magann
23.02.2009 23:25
Ответить
Мне так точно понадобиться. В доме всегда есть и кефир и остатки печенья :) 555555!!!
bart
24.02.2009 02:07
Ответить
Вкусно! 5+
милочка 2703
24.02.2009 02:42
Ответить
СПАСИБО!:)
lovestory
24.02.2009 15:41
Ответить
5++++++ МОЛОДЕЦ!!!!
ya-xont
28.02.2009 03:56
Ответить
Вкусно, конечно!
lentajka
05.03.2009 18:44
Ответить
очент аппетитно!5!
рыжая я
09.03.2009 09:02
Ответить
Очень интересный рецепт! Отлично! 55555
ju1ietta
05.04.2009 19:21
Ответить
5 за находчивость!
islla
20.04.2010 22:24
Ответить
Огромное спасибо за чудесный рецептик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru