Кекс с корицей и изюмом

Фото к рецепту: Кекс с корицей и изюмом
ДомашняяНе определен
98662044

Ингредиенты

  • 1,5ст молока, 250 гр. изюма, 1 ч.л. соды. 150 гр. сливочного масла, 0,5ст сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм промойте, залейте молоком и доведите до кипения. Добавьте соду, перемешайте и остудите.

Размягчённое масло разотрите с песком, добавьте яйцо, взбейте, положите корицу и перемешайте.

Влейте молоко с изюмом, снова перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовность кекса проверьте зубочисткой. Готовый кекс должен постоять в форме 7-10 минут, после чего его извлеките, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кекс с корицей и изюмом: фото шаг 1
Кекс с корицей и изюмом: фото шаг 2

Дополнительная информация

Задумка испечь этот кекс была давно. Но сначала решался вопрос с мукой: сколько положить (спасибо sigma 002), потом руки не доходили. Наконец он у меня родился... Получился очень вкусный. Запах пока он пёкся стоял потрясающий!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

какое должно быть тесто? Сколько добавить муки?

liliana68

Вкусно! 5!

for_ever
21.02.2009 23:37

Чудный кексик!55555555555555

vicus
21.02.2009 23:38

Кекс вкусный, вообще люблю в них и изюм, и корицу, 5+

Inna_2107

555 мука появилась

pacea
21.02.2009 23:41

555!!!

люба-пытка

Извените...на 300 г муки, сода и разрыхлитель не много ?? ЗА рецепт.... 5+.... :)

манюша

Извините, пропустила!

sigma002
21.02.2009 23:47

Могу с уверенностью сказать, что не много. Кекс хороший. Этакий здоровяк!555555555555

манюша

Изначально у меня такой же вопрос возник. Решила попробовать... и получилось!

sigma002
21.02.2009 23:57

Манюш!Ну, что ты. Я стесняюсь. Это же мелочи.

maj4ik
22.02.2009 00:04

мммм....!!! 555

oksana malzew

5+!!!

fialka1
22.02.2009 00:28

Вкусненький такой 5555++++

kotkot
22.02.2009 00:30

Вкусно.5.

nattywn
22.02.2009 01:42

Аппетитный!!! 5

гетьмановна

И мне пахнет!.....На 5!

siyanie
22.02.2009 05:16

5+! Отлично!

vega
22.02.2009 10:09

Хорош Кексик!

irusya.by

Да... огромный! Отличный и аппетитный!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты