Ингредиенты

  • 1,5ст молока, 250 гр. изюма, 1 ч.л. соды. 150 гр. сливочного масла, 0,5ст сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. муки

    Пошаговый рецепт приготовления

    Изюм промойте, залейте молоком и доведите до кипения. Добавьте соду, перемешайте и остудите.

    Размягчённое масло разотрите с песком, добавьте яйцо, взбейте, положите корицу и перемешайте.

    Влейте молоко с изюмом, снова перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

    Форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовность кекса проверьте зубочисткой. Готовый кекс должен постоять в форме 7-10 минут, после чего его извлеките, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.

    Пошаговые фото рецепта

    Кекс с корицей и изюмом: фото шаг 1Кекс с корицей и изюмом: фото шаг 2

    Дополнительная информация

    Задумка испечь этот кекс была давно. Но сначала решался вопрос с мукой: сколько положить (спасибо sigma 002), потом руки не доходили. Наконец он у меня родился... Получился очень вкусный. Запах пока он пёкся стоял потрясающий!

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    Inna_2107
    21.02.2009 23:30
    Ответить
    какое должно быть тесто? Сколько добавить муки?
    liliana68
    21.02.2009 23:34
    Ответить
    Вкусно! 5!
    for_ever
    21.02.2009 23:37
    Ответить
    Чудный кексик!55555555555555
    vicus
    21.02.2009 23:38
    Ответить
    Кекс вкусный, вообще люблю в них и изюм, и корицу, 5+
    Inna_2107
    21.02.2009 23:38
    Ответить
    555 мука появилась
    pacea
    21.02.2009 23:41
    Ответить
    555!!!
    люба-пытка
    21.02.2009 23:43
    Ответить
    Извените...на 300 г муки, сода и разрыхлитель не много ?? ЗА рецепт.... 5+.... :)
    манюша
    21.02.2009 23:45
    Ответить
    Извините, пропустила!
    sigma002
    21.02.2009 23:47
    Ответить
    Могу с уверенностью сказать, что не много. Кекс хороший. Этакий здоровяк!555555555555
    манюша
    21.02.2009 23:49
    Ответить
    Изначально у меня такой же вопрос возник. Решила попробовать... и получилось!
    sigma002
    21.02.2009 23:57
    Ответить
    Манюш!Ну, что ты. Я стесняюсь. Это же мелочи.
    maj4ik
    22.02.2009 00:04
    Ответить
    мммм....!!! 555
    oksana malzew
    22.02.2009 00:19
    Ответить
    5+!!!
    fialka1
    22.02.2009 00:28
    Ответить
    Вкусненький такой 5555++++
    kotkot
    22.02.2009 00:30
    Ответить
    Вкусно.5.
    nattywn
    22.02.2009 01:42
    Ответить
    Аппетитный!!! 5
    гетьмановна
    22.02.2009 02:03
    Ответить
    И мне пахнет!.....На 5!
    siyanie
    22.02.2009 05:16
    Ответить
    5+! Отлично!
    vega
    22.02.2009 10:09
    Ответить
    Хорош Кексик!
    irusya.by
    23.02.2009 17:31
    Ответить
    Да... огромный! Отличный и аппетитный!5+

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.608677472691231.044
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели