Кекс с корицей и изюмом
Вкусный кекс с корицей и изюмом: нежное тесто с молоком, сливочным маслом, яйцом и сахаром, дополненное щепоткой корицы и разрыхлителем. Попробуйте!
Продукты
- 1,5 ст. молока
- 250 г изюма
- 1 ч.л. соды
- 150 г сливочного масла
- 0,5 ст. сахара
- 1 яйцо
- 2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст. муки
Пошаговый способ приготовления
Изюм промойте, залейте молоком и доведите до кипения.
Добавьте соду, перемешайте и остудите.
Размягчённое масло разотрите с песком, добавьте яйцо, взбейте, положите корицу и перемешайте.
Влейте молоко с изюмом, снова перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем.
Замесите тесто.
Форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовность кекса проверьте зубочисткой.
Готовый кекс должен постоять в форме 7-10 минут, после чего его извлеките, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Задумка испечь этот кекс была давно. Но сначала решался вопрос с мукой: сколько положить (спасибо sigma 002), потом руки не доходили. Наконец он у меня родился... Получился очень вкусный. Запах пока он пёкся стоял потрясающий!
Комментарии
21 февраля 2009, 23:30
21 февраля 2009, 23:34
21 февраля 2009, 23:37
21 февраля 2009, 23:38
21 февраля 2009, 23:38
21 февраля 2009, 23:41
21 февраля 2009, 23:43
21 февраля 2009, 23:45
21 февраля 2009, 23:47
21 февраля 2009, 23:49
21 февраля 2009, 23:57
22 февраля 2009, 00:04
22 февраля 2009, 00:19
22 февраля 2009, 00:28
22 февраля 2009, 00:30
22 февраля 2009, 01:42
22 февраля 2009, 02:03
22 февраля 2009, 05:16
22 февраля 2009, 10:09
23 февраля 2009, 17:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти