Простое миндальное печенье

Приготовьте простое миндальное печенье с сливочным маслом, сахарной пудрой, миндальным порошком, мукой и крахмалом. Вкусно и легко!

Фото к рецепту: Простое миндальное печенье

Ингредиенты

  • 250 г масла сливочного
  • 125 г сахарной пудры
  • 100 г миндального порошка
  • 150-200 г муки
  • 100 г крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Масло оставить при комнатной температуре до полного размягчения

Взбить масло с сахарной пудрой до пышной белой массы

Всыпать по частям миндаль, муку и крахмал

Вымесить тесто

Сделать небольшие шарики и слегка их приплюснуть

Выпекать около 20 минут при 180 град

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:11420
  • Понравилось:99
  • Создан:21 февраля 2009, 20:34
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Дополнительная информация

Если нет порошка, то надо купить обычный миндаль, залить кипятком на 30 сек, после чего он легко очистится от шелухи После этого миндаль просушить и смолоть в кофемолке. Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

1. Масло сливочное (250 г)

  • Калории: примерно 717 ккал на 100 г
  • Белки: 0,9 г/100 г
  • Жиры: 81 г/100 г
  • Углеводы: 0,8 г/100 г

Итого:- Калории: 250 г × 717 ккал / 100 г = 1792 ккал- Белки: 250 г × 0,9 г / 100 г = 2,25 г- Жиры: 250 г × 81 г / 100 г = 202,5 г- Углеводы: 250 г × 0,8 г / 100 г = 2 г


2. Сахарная пудра (125 г)

  • Калории: примерно 387 ккал на 100 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 97 г / 100 г

Итого:- Калории: 125 г × 387 ккал / 100 г = 484 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 125 г × 97 г / 100 г = 121,5 г


3. Миндальный порошок (100 г)

  • Калории: примерно 575 ккал на 100 г
  • Белки: 21 г
  • Жиры: 49 г
  • Углеводы: 20 г

Итого:- Калории: 575 ккал- Белки: 21 г- Жиры: 49 г- Углеводы: 20 г


4. Мука (150-200 г, возьмем 175 г в среднем)

  • Калории: примерно 340 ккал на 100 г
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 75 г

Итого (при 175 г):- Калории: 175 г × 340 / 100 = 595 ккал- Белки: 175 г × 10 г / 100 г = 17,5 г- Жиры: 175 г × 1 г / 100 г = 1,75 г- Углеводы: 175 г × 75 г / 100 г = 131,25 г


5. Крахмал (100 г)

  • Калории: примерно 357 ккал на 100 г
  • Белки: 0,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 86 г

Итого:- Калории: 357 ккал- Белки: 0,3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 86 г


Итоговые показатели:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Масло сливочное17922,25202,52
Сахарная пудра48400121,5
Миндальный порошок575214920
Мука59517,51,75131,25
Крахмал3570,3086
ИТОГО400341,05253,75360,75

Итоговые значения на все указанные продукты:

Общая калорийность: примерно 4003 ккал
Общий белок: около 41 г
Общий жир: около 254 г
Общий углевод: около 361 г

Если нужно рассчитать пропорции на 100 г или на порцию, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

makaro
21.02.2009 20:45
Ответить
очень люблю орешки 555
nattywn
21.02.2009 20:48
Ответить
Вкусно!!! 5++
azzurro07
21.02.2009 20:55
Ответить
Нет слов!
люба-пытка
21.02.2009 20:58
Ответить
Извените...какой крахмал.? кукурузный или картофельный. ? Рецепт очень- очень пондравился. ПЯТЬ и ещё раз ПЯТЬ.
liliana68
21.02.2009 21:03
Ответить
Просто и очень аппетитно! 5!
тётя маша
21.02.2009 21:07
Ответить
Просто но очень вкусно и нежно.
eliada
21.02.2009 21:08
Ответить
вкусненько!5!
fialka1
21.02.2009 21:08
Ответить
Забрала!5555+++++
maj4ik
21.02.2009 21:15
Ответить
прекрасные печеньки! 5
аглая
21.02.2009 21:37
Ответить
люба-пытка у меня картофельный
mara
21.02.2009 21:43
Ответить
хороший рецепт...5
drivein2009
21.02.2009 21:48
Ответить
класс555!!!
ильинка
21.02.2009 21:57
Ответить
Как красивенько! Нежненько!5+
svetik_semizvetik
21.02.2009 22:04
Ответить
Ого, как их много на фото! Точно и нас хватит! ;) 555!
mimi
22.02.2009 00:11
Ответить
Натуська, какие аккуратные, красивенькие...вкусняшки!
olaswan
22.02.2009 00:43
Ответить
Наташ, не румянить? (Совсем не простые, если уже миндальные.)
bart
22.02.2009 01:23
Ответить
Красавчики! А уж до чего аппетиные!!! 5+
душечк@
22.02.2009 03:20
Ответить
Фото просто блеск,аппетитное!Так и хочется приготовить!5+++
panama
22.02.2009 03:24
Ответить
5++++++!
кыш
22.02.2009 06:47
Ответить
Интересный рецепт!
аглая
22.02.2009 13:51
Ответить
olaswan, Оля, я не стала румянить, побоялась что засохнут. Но у меня духовка дурная:)
olaswan
22.02.2009 18:09
Ответить
Угу, понял.
irusya.by
23.02.2009 18:25
Ответить
обалдеть
tanya1234@mail.ru
24.02.2009 00:50
Ответить
обожаю миндально печенье 5+++
марияn
24.02.2009 11:29
Ответить
такое красивое и вкусное печенье!
натаха
24.02.2009 19:14
Ответить
Очень красивое печенье!
l@r@kroft
25.02.2009 16:41
Ответить
вкусные печеньки :)
katerinka.kz
26.02.2009 14:23
Ответить
обязательно попробую эти наверняка тающие во рту печеньки!
inesska
01.03.2009 01:16
Ответить
МММММММММММ СУПЕР!!
lozana
16.04.2009 14:37
Ответить
такие нежные!!!обязательно испеку-))
fanny
06.05.2009 16:07
Ответить
Отлично!
kristinos4ka
21.08.2009 12:48
Ответить
Спасибо!!!! очень вкусно! +5)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6270640857389671.099
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru