Нежный молочный десерт

Нежный молочный десерт с фундуком, изюмом и ванильным сахаром. Идеально для сладкого угощения! Рецепт с молоком, сахаром и крахмалом.

Фото к рецепту: Нежный  молочный десерт

Ингредиенты

  • 6 ст. молока
  • 1,5 ст.сахара
  • 100 г фундука
  • 1 ст. крахмала
  • 1 пакет ванильного сахара
  • изюм для украшения .

Пищевая ценность

Белки: 19.0 г**
Жиры: 61.0 г**
Углеводы: 431.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

фундук измельчаю в блендере( если не жаренный, то нужно прожарить)

в кастрюле соединяю молоко,сахар и крахмал, веньчиком харашо перемешиваю.

ставлю на огонь и довожу до кипения.

выключив газ добавляю ванильный сахар и тёртый фундук, и харашо перемешиваю.

у меня получается 12 кофейных чашечек( в зависимости от размера).

внутри чашки ополаскиваю холодной водой и наполняю получившейся массой.

остывшие чашки ставлю в холодильник на 4-5 часа.

порционным блюдечком накрываю чашку и переворачиваю.

верх каждой 'пасочки' украшаю изюминкой.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нежный  молочный десерт: шаг 1
Нежный  молочный десерт: шаг 2
Нежный  молочный десерт: шаг 3
Нежный  молочный десерт: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

десерт совсем не жирный- вкусное наслаждение после обеда или ужина!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приводится расчет содержания калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов.

Ингредиенты и их примерные показатели (на основе усредненных данных):

  1. 6 столовых ложек молока
    (1 ст.л. = около 15 г)
    Общий вес: 6 х 15 г = 90 г
    Калории: около 46 ккал на 100 г → 90 г = 41,4 ккал
    Белки: 3.3 г на 100 г → 2,97 г
    Жиры: 1 г на 100 г → 0,9 г
    Углеводы: 5 г на 100 г → 4,5 г

  2. 1,5 ст. сахара
    (1 ст. = 200 г)
    Общий вес: 1,5 х 200 г = 300 г
    Калории: 387 ккал на 100 г → 300 г = 1161 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 100 г на 100 г → 300 г = 300 г

  3. 100 г фундука
    Калории: около 628 ккал
    Белки: 14 г
    Жиры: 59 г
    Углеводы: 17 г

  4. 1 ст. крахмала (примерно 20 г)
    Калории: 357 ккал на 100 г → 20 г = 71,4 ккал
    Белки: 0,3 г на 100 г → 0,06 г
    Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,02 г
    Углеводы: 86 г на 100 г → 20 г

  5. 1 пакет ванильного сахара (обычно около 10 г)
    Калории: примерно 40 ккал
    Белки: примерно 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: около 10 г

  6. Изюм для украшения
    (предположим 30 г)
    Калории: около 299 ккал на 100 г → 30 г = 89,7 ккал
    Белки: 3 г
    Жиры: 0,5 г
    Углеводы: 79 г


Итоговые значения (суммируя все компоненты):

ПараметрЗначение
Калории41,4 + 1161 + 628 + 71,4 + 40 + 89,7 = 2030.5 ккал
Белки2,97 + 0 + 14 + 0,06 + 0 + 3 = 19.03 г
Жиры0,9 + 0 + 59 + 0,02 + 0 + 0,5 = 60.92 г
Углеводы4,5 + 300 + 17 + 20 + 10 + 79 = 430.5 г

Итог:

Общая калорийность: примерно 2030.5 ккал
Белки: около 19 г
Жиры: около 61 г
Углеводы: около 431 г

Если нужно разбить по порциям или что-то более точное — уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

fialka1
20.02.2009 01:32
Ответить
Очень понравился десертик,забираю!А это турецкий десерт?
vektor
20.02.2009 01:33
Ответить
вкусно
menekshe
20.02.2009 01:36
Ответить
нашла в журнале знаменитой на всю Турцию поварихи.
алёнушка777
20.02.2009 01:41
Ответить
Вкусно и 5...а название не понравилось - сочетание ДЕВИЧЬЯ и....пошло! 5
menekshe
20.02.2009 01:47
Ответить
девочки,извеняюсь,но из песни слов не выбросиш- перевод дословный. предлагайте варианты:-))
delfina44
20.02.2009 01:49
Ответить
Оригинально!5!
darvin_lv
20.02.2009 01:56
Ответить
согласна с алёнушка777. название не очень. про вкус не сужу, пока не попробую
skoslik
20.02.2009 01:59
Ответить
Нежный десертик.5!
лапатуська
20.02.2009 10:23
Ответить
Прямо таки молочный пудинг! Мужа моя оценит! 5+
Ответить
Хороший рецепт! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru