Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане)

Ингредиенты

  • 900 гр. большого картофеля
  • 70 гр. панировочных сухарей
  • 40 гр. натертого пармезана
  • 1 1/2 ч.л. красного перца
  • 2 яйца
  • масло растительного для жарки во фритюре
  • по желанию семена кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть (не чистить,а можно и почистить) ,нарезать шайбами и сварить до готовности в подсоленной воде,примерно 10-15 минут.

Панировочные сухари смешать с натертым пармезаном и красным перцем .

Яйца добавить в отдельную посуду ,взбить немного вилкой (можно добавить немного соли).

Отварные картофельные шайбы обмакиваем сначала в яйце потом в сухарях .

Жарим во фритюре в разогретом масле около 4 -5 минут .(Если жарите во фритюрнице то при температуре 180 -190 C°)

Готовый картофель переложить на бумажные полотенца, чтоб ушёл лишний жир.По желанию можно еще посыпать красным перчиком .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане): фото шаг 1Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане): фото шаг 2Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане): фото шаг 3Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане): фото шаг 4

Дополнительная информация

Картошка получилась очень вкусная .Я еще добавила кунжутных зерен ,но вот про пармезан совсем забыла (торопилась)...но все равно получилось очень вкусно. Этот раз искала рецепт который по цене доступен всем .Сухари , картошка и яйца думаю всем по карману ,а пармезан не обязательно ,сухарей побольше и все. С маслом тоже можно сэкономить ,налить меньше чем надо для жарки во фритюре ,но так чтобы картошка была закрыта по краям маслом ,обжариваем с двух сторон. Уже панированный картофель можно хранить в холодильнике ,можно приготовить за день и потом пожарить .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
19.02.2009 19:21
Ответить
отличный гарнир, 555!!!
натаха
19.02.2009 19:24
Ответить
Очень вкусная хрустящаа картошечка!
natalijabel
19.02.2009 19:27
Ответить
Только 5+
luba5
19.02.2009 19:38
Ответить
Очень красиво вкусно!555!:)
фрау блюм
19.02.2009 19:40
Ответить
Прекрасная картошечка! бум делать!
adas
19.02.2009 19:50
Ответить
Вкусная картошечка! А ещё очень красивая. Пятёрочка!
sanny55
19.02.2009 19:50
Ответить
Просто, но вкусно
siyanie
19.02.2009 20:14
Ответить
Действительно вкусняшка!!! :) 5+!
ntv2001
19.02.2009 20:15
Ответить
Аппетитная картошечка, дочка сразу запросила!!! 5
алёнушка777
19.02.2009 20:16
Ответить
И красиво и вкусно и празднично в серый день, умница 555
irusya.by
19.02.2009 20:23
Ответить
5, на заметку
sister_chaos
19.02.2009 20:35
Ответить
super!555
lorxen1
19.02.2009 20:37
Ответить
вкуснота--5+
cus-pus
19.02.2009 21:05
Ответить
Хороша картошечка , что и говорить ! 5
larcik
19.02.2009 21:23
Ответить
картошка супер.5!
safonom
19.02.2009 21:25
Ответить
как я люблю такую картошечку!!! только 5!
снегирь
19.02.2009 22:53
Ответить
вкусно!
bart
20.02.2009 00:37
Ответить
Здорово! 5+
koserog
20.02.2009 01:01
Ответить
Теперь я знаю что со вчерашней картошкой делать5.
maj4ik
20.02.2009 01:14
Ответить
Прелесть!!! 5
ozzi
20.02.2009 11:43
Ответить
прелесть!!! 5+++
soluchka
20.02.2009 20:43
Ответить
картошка любимая еда моего мужа. спасибо. 5!
oksana malzew
21.02.2009 02:03
Ответить
5+!!!
avm
23.02.2009 17:44
Ответить
Ай да умничка! Придумала такую вкуснятинку! 5+++
inesska
01.03.2009 01:22
Ответить
МММММММММММ СУПЕР!!
masha2907
01.04.2009 04:00
Ответить
Интересное блюдо!
johnny
23.04.2009 18:10
Ответить
Очень аппетитно!
я!
06.05.2009 23:03
Ответить
конечно, вкусно!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели