Картофель "вкусняшка"(панированный в сухарях и пармезане)

Фото к рецепту: Картофель  вкусняшка (панированный в сухарях и пармезане)

Ингредиенты

  • 900 гр. большого картофеля
  • 70 гр. панировочных сухарей
  • 40 гр. натертого пармезана
  • 1 1/2 ч.л. красного перца
  • 2 яйца
  • масло растительного для жарки во фритюре
  • по желанию семена кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть (не чистить,а можно и почистить) ,нарезать шайбами и сварить до готовности в подсоленной воде,примерно 10-15 минут.

Панировочные сухари смешать с натертым пармезаном и красным перцем .

Яйца добавить в отдельную посуду ,взбить немного вилкой (можно добавить немного соли).

Отварные картофельные шайбы обмакиваем сначала в яйце потом в сухарях .

Жарим во фритюре в разогретом масле около 4 -5 минут .(Если жарите во фритюрнице то при температуре 180 -190 C°)

Готовый картофель переложить на бумажные полотенца, чтоб ушёл лишний жир.По желанию можно еще посыпать красным перчиком .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Картошка получилась очень вкусная .Я еще добавила кунжутных зерен ,но вот про пармезан совсем забыла (торопилась)...но все равно получилось очень вкусно. Этот раз искала рецепт который по цене доступен всем .Сухари , картошка и яйца думаю всем по карману ,а пармезан не обязательно ,сухарей побольше и все. С маслом тоже можно сэкономить ,налить меньше чем надо для жарки во фритюре ,но так чтобы картошка была закрыта по краям маслом ,обжариваем с двух сторон. Уже панированный картофель можно хранить в холодильнике ,можно приготовить за день и потом пожарить .

5.04.6877296071497431.097
iriska-ar

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ЯВенера

отличный гарнир, 555!!!

натаха

Очень вкусная хрустящаа картошечка!

natalijabel

Только 5+

luba5
19.02.2009 19:38

Очень красиво вкусно!555!:)

фрау блюм

Прекрасная картошечка! бум делать!

adas
19.02.2009 19:50

Вкусная картошечка! А ещё очень красивая. Пятёрочка!

sanny55
19.02.2009 19:50

Просто, но вкусно

siyanie
19.02.2009 20:14

Действительно вкусняшка!!! :) 5+!

ntv2001
19.02.2009 20:15

Аппетитная картошечка, дочка сразу запросила!!! 5

алёнушка777

И красиво и вкусно и празднично в серый день, умница 555

irusya.by

5, на заметку

sister_chaos

super!555

lorxen1
19.02.2009 20:37

вкуснота--5+

cus-pus
19.02.2009 21:05

Хороша картошечка , что и говорить ! 5

larcik
19.02.2009 21:23

картошка супер.5!

safonom
19.02.2009 21:25

как я люблю такую картошечку!!! только 5!

снегирь

вкусно!

bart
20.02.2009 00:37

Здорово! 5+

koserog
20.02.2009 01:01

Теперь я знаю что со вчерашней картошкой делать5.

maj4ik
20.02.2009 01:14

Прелесть!!! 5

ozzi
20.02.2009 11:43

прелесть!!! 5+++

soluchka
20.02.2009 20:43

картошка любимая еда моего мужа. спасибо. 5!

oksana malzew

5+!!!

avm
23.02.2009 17:44

Ай да умничка! Придумала такую вкуснятинку! 5+++

inesska
01.03.2009 01:22

МММММММММММ СУПЕР!!

masha2907

Интересное блюдо!

johnny
23.04.2009 18:10

Очень аппетитно!

я!
06.05.2009 23:03

конечно, вкусно!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты