Картофель вкусняшка панированный в сухарях и пармезане
Попробуйте картофель "вкусняшка": большие картофельные дольки, панированные в сухарях и пармезане с красным перцем и семенами кунжута, жареные в масле!
Продукты
- 900 г большого картофеля
- 70 г панировочных сухарей
- 40 г натертого пармезана
- 1 1/2 ч.л. красного перца
- 2 яйца
- масло растительного для жарки во фритюре
- по желанию семена кунжута
Пошаговый способ приготовления
Картофель помыть (не чистить,а можно и почистить) ,нарезать шайбами и сварить до готовности в подсоленной воде,примерно 10-15 минут.
Панировочные сухари смешать с натертым пармезаном и красным перцем .
Яйца добавить в отдельную посуду ,взбить немного вилкой (можно добавить немного соли).
Отварные картофельные шайбы обмакиваем сначала в яйце потом в сухарях .
Жарим во фритюре в разогретом масле около 4 -5 минут .(Если жарите во фритюрнице то при температуре 180 -190 C°)
Готовый картофель переложить на бумажные полотенца, чтоб ушёл лишний жир.По желанию можно еще посыпать красным перчиком .
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
130 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 февраля 2009, 19:21
19 февраля 2009, 19:24
19 февраля 2009, 19:27
19 февраля 2009, 19:38
19 февраля 2009, 19:40
19 февраля 2009, 19:50
19 февраля 2009, 19:50
19 февраля 2009, 20:14
19 февраля 2009, 20:15
19 февраля 2009, 20:16
19 февраля 2009, 20:23
19 февраля 2009, 20:35
19 февраля 2009, 20:37
19 февраля 2009, 21:05
19 февраля 2009, 21:23
19 февраля 2009, 21:25
19 февраля 2009, 22:53
20 февраля 2009, 00:37
20 февраля 2009, 01:01
20 февраля 2009, 01:14
20 февраля 2009, 11:43
20 февраля 2009, 20:43
21 февраля 2009, 02:03
23 февраля 2009, 17:44
01 марта 2009, 01:22
01 апреля 2009, 04:00
23 апреля 2009, 18:10
06 мая 2009, 23:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти