Компот

Соленья и маринады

Сливенски милинки

Name: Сливенски милинки
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сухие дрожжи; лимонад; яйца; мука; сливочное масло; панировочные сухари; растопленный жир; сахарная пудра

Приготовьте сливенски милинки с сухими дрожжами, лимонадом, яйцами и мукой. Добавьте сливочное масло, панировочные сухари и сахарную пудру для сладости!

Продукты

сухие дрожжи - 2 ч.л.
лимонда - 0.5 л
яйцо - 2
мука - 1 кг
сливочное масло - 100 г
панировочные сухари - 2 ст.л.
растопленный жир - 0.5 ч.ч.
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Разводим дрожжи в теплой воде,добавив немножко сахара и муки,когда опара готова,то потихоньку вливаем ее в середину нашей горки из просеянной муки,туда же вбиваем 2 яйца.теперь берем наш растопленный жир и постоянно смазывая руки,вымешиваем мягкое тесто,даем ему подойти,хотя бы один раз,обминаем.формируем небольшие(с детский кулачок) булочки и укладываем их плотно в предварительно смазанную форму,в которой будем выпекать.

На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем панировочные сухари,когда они немного остынут,то аккуратно обмазываем этой смесью наши булочки,даем им подойти и отправляем в духовку,выпекаем до золотистого цвета,сверху по желанию можно посыпать сахарнои пудри