Казандыбы
Купите Казандыбы: вкусный рецепт с литром молока, рисовой мукой, крахмалом и сахаром. Идеально для сладких десертов и домашней выпечки!

Ингредиенты
- 1 литр молока,
- 3 ст.л. рисовой муки,
- 3 ст.л. крахмала,
- 1 ст. сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
в кастрюле смешиваю все ингридиенты и 2-3 минуты взбиваю миксером
на сильном огне, постоянно помешивая,довожу до киения и оставляю на 5 минут.
форму для запекания( можно большую сковороду) смазываю мягким сл. маслом или маргарином, посыпаю сахаром и выливаю приготовленую массу.
на сильном огне,всё время помешивая (не касаясь дна), поджариваю ,что бы дно слегка подгорело. появится запах перепаленого сахара.слежу чтобы подгорало равномерно по всему дну. дно должно быть светло-коричневого цвета.
когда остынет ставлю в холодильник на 2 часа.
разрезаю на 7-8 порций.
снимаю с помощью лопотки, переворачиваю на тарелку ( подгоревшее сверху). верх казандыбы посыпаю корицей.
не раздумывайте- очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
если не любите корицу не расстраивайтесь- без неё тоже очень не дурно.
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю для вас КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на указанные продукты.
- Литер молока (обычно 3,2% жирности):
- Калории: примерно 64 ккал на 100 мл
- Белки: около 3,3 г
- Жиры: 3,2 г
- Углеводы: 4,7 г
Для 1 литра (1000 мл):- Калории: 640 ккал- Белки: 33 г- Жиры: 32 г- Углеводы: 47 г
- 3 ст.л. рисовой муки (~9 г на ст.л.):
- Калории: примерно 357 ккал на 100 г
- Белки: 6,7 г на 100 г
- Жиры: 0,9 г на 100 г
- Углеводы: 76 г на 100 г
Для 3 ст.л. (примерно 27 г):- Калории: (357 ккал/100 г) × 27 г ≈ 96,4 ккал- Белки: (6,7 г/100 г) × 27 г ≈ 1,81 г- Жиры: (0,9 г/100 г) × 27 г ≈ 0,24 г- Углеводы: (76 г/100 г) × 27 г ≈ 20,52 г
- 3 ст.л. крахмала (~9 г на ст.л.):
- Калории: примерно 381 ккал на 100 г
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 91 г
Для 3 ст.л. (27 г):- Калории: (381 ккал/100 г) × 27 г ≈ 102,87 ккал- Белки: (0,3 г/100 г) × 27 г ≈ 0,081 г- Жиры: примерно 0 г- Углеводы: (91 г/100 г) × 27 г ≈ 24,57 г
- 1 ст. сахара (~12 г):
- Калории: примерно 387 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Для 12 г сахара:- Калории: (387 ккал/100 г) × 12 г ≈ 46,44 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 12 г
Итоговые показатели:
Калории:
640 + 96,4 + 102,87 + 46,44 ≈ 885,7 ккалБелки:
33 + 1,81 + 0,081 + 0 ≈ 34,89 гЖиры:
32 + 0,24 + 0 + 0 ≈ 32,24 гУглеводы:
47 + 20,52 + 24,57 + 12 ≈ 104,09 г
Если нужно более точное или добавочное рассчет, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

