Печенье для взрослых, любителей зеленого чая)

Фото к рецепту: Печенье для взрослых, любителей зеленого чая)

Японская

50 мин.

Не определен

5511

13

39

08 февраля 2009, 06:02

Ингредиенты

  • 60 гр. сахарной пудры
  • 140 гр. несоленого масла
  • 1,75 ст. муки
  • 3 яйца
  • 1,5 столовой ложки порошкового японского чая матча
  • гранулированный сахар для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать порошковый чай и сахарную пудру

Масло комнатной температуры порубить на кубики и добавить туда смесь двух пудр. Смешать до получения однородной массы приятного зеленого цвета (авокадо).

Добвить муку, смешать.

Разбить яйца, опять смешать.

Тесто завернуть в пленку и на полчаса-час отправить в холодильник.

Сформировать любые формы печенек и по желанию посыпать гранулированным сахаром.

Отправить в предварительно разогретую духовку на 12-15 минут до образования золотистого ободка.

Печенье получается совсем!! не сладким и с приятным вкусом зеленого чая, а так как дети такого не приемлют, то и назвала его-"для взрослых"))

Пошаговые фото рецепта

Печенье для взрослых, любителей зеленого чая): фото шаг 1Печенье для взрослых, любителей зеленого чая): фото шаг 2

Дополнительная информация

Немного отошла от оригинального рецепта и вместо настоящего чая Матча, который стоит довольно дорого (30гр ~ 500р), в кофемолке перемолола, а затем слегка в ступке помяла, зеленый чай гьекуро(оба делаются из одного чайного куста, выращиваются в тени, но обработка листиков разная, матча чай сушат без скручивания листиков и потом в ступке превращают в пыль, а гьекуро оставляют после сушки, как есть) Понимаю, японцы бы меня убили за такое кощунство, но что делать, получилось почти похоже=) Печенье получается не сладким вообще, а если употребить с молоком-то получаешь послевкусие зеленого чая со сливками или чая-латте)) Если хотите подсластить-можно с шоколадной пастой, как сделала я)! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
08.02.2009 06:12
Ответить
Очень интересно, но про такой чай даже не слышала...5
dlarisa
08.02.2009 09:21
Ответить
Спасибо! БЕРУ на свою заметку! 5
sigma002
08.02.2009 09:54
Ответить
Экзотично!55555555
змейка
08.02.2009 11:34
Ответить
У меня детки (правда, уже не маленькие;)) употребляют исключительно зеленый чай. Спасибо за рецепт. Я для них его забираю:)
тётя маша
08.02.2009 12:17
Ответить
Интересно и необычно! Узнала нового.
glaros
08.02.2009 12:21
Ответить
Спасибо за интресную информацию.Беру на заметку.5
ir71
08.02.2009 12:40
Ответить
спасибо,очень полезная информация.5!
Nathalya
08.02.2009 13:00
Ответить
интересно!
lilija49
08.02.2009 13:21
Ответить
Соглашусь с вышесказанным, 5.
mari2020
08.02.2009 13:25
Ответить
Интересно,чай такой есть.Попробую сделать.5!!!
siyanie
08.02.2009 15:44
Ответить
Экзотика! И очень привлекательно! 5!
tamaramat
08.02.2009 16:20
Ответить
Спасибо Вам!- Я вот сама недавно узнала об этом чае, собственно через этот рецепт!-И вот спешила поделиться=)
maleta
08.02.2009 22:49
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели