Вход | Регистрация
Печенье для взрослых, любителей зеленого чая)
Попробуйте наше печенье для взрослых с зеленым чаем матча, сахарной пудрой и несолёным маслом. Идеальный десерт для любителей утончённого вкуса!
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать порошковый чай и сахарную пудру
Масло комнатной температуры порубить на кубики и добавить туда смесь двух пудр. Смешать до получения однородной массы приятного зеленого цвета (авокадо).
Добвить муку, смешать.
Разбить яйца, опять смешать.
Тесто завернуть в пленку и на полчаса-час отправить в холодильник.
Сформировать любые формы печенек и по желанию посыпать гранулированным сахаром.
Отправить в предварительно разогретую духовку на 12-15 минут до образования золотистого ободка.
Печенье получается совсем!! не сладким и с приятным вкусом зеленого чая, а так как дети такого не приемлют, то и назвала его-"для взрослых"))
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Немного отошла от оригинального рецепта и вместо настоящего чая Матча, который стоит довольно дорого (30гр ~ 500р), в кофемолке перемолола, а затем слегка в ступке помяла, зеленый чай гьекуро(оба делаются из одного чайного куста, выращиваются в тени, но обработка листиков разная, матча чай сушат без скручивания листиков и потом в ступке превращают в пыль, а гьекуро оставляют после сушки, как есть) Понимаю, японцы бы меня убили за такое кощунство, но что делать, получилось почти похоже=) Печенье получается не сладким вообще, а если употребить с молоком-то получаешь послевкусие зеленого чая со сливками или чая-латте)) Если хотите подсластить-можно с шоколадной пастой, как сделала я)! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
) употребляют исключительно зеленый чай. Спасибо за рецепт. Я для них его забираю
