Салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью

Фото к рецепту: Салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью

Ингредиенты

  • соевые ростки 250 гр.
  • рисовая вермишель 100 гр.
  • морковь 2 шт.
  • лук порей 1/3 шт.
  • чеснок 3 зубца
  • уксус 9% 2 ст.л.
  • аджиномото 1 ч.л.
  • кориандр мол. 1/2 ч.л.
  • перец ч.м. 1/3 ч.л.
  • перец красн.острый мол. 1/3 ч.л.
  • масло раст. 2 ст.л.
  • масло кунжутное 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Ростки сои промыть и отварить 2-3 мин. в кипящей воде,откинуть на дуршлаг и остудить.

Приготовить рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке,остудить.

Морковь очистить и нарететь на "корейской!терке.Лук промыть и нарезать токой соломкой.Чеснок пропустить через пресс.

Все сложить в миску,добавить сухие специи,перемешать.

Смешать уксус,соевый соус и оба масла и влить в овощную смесь.Все хорошо перемешать и убрать в холодильник.Через 2-3 часа можно кушать.

Дополнительная информация

Специи дала примерно,так как клала на глазок.Ну и естественно по своему вкусу,а острое у нас дома любят. Глютамат добавляю для усиления вкуса.

5.04.6152732694704111.047
azzurro07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

5!!! Люблю я такую еду!

chirin
05.02.2009 19:21

5! Вопрос : глютамат обязателен ?

гетьмановна

Очень интересно!5

kofelka
05.02.2009 19:33

вкусно! 555+

варуник

Глютамат я класть не буду,а салатик сделаю обязательно! Пять!

аглая

Мне нравится:)

марусёк

очень вкусненька.... я бы не отказалась :)

mimi
05.02.2009 21:09

лю такое!

mari2020
05.02.2009 21:25

Отличный полезный салат,только без аджимонто.Зачем химию глотать? 5!!!

azzurro07

По поводу аджиномото:если вы употребляете колбасу,бекон,копчености,сухие приправы типа "Магги",Coca Cola,то 1 ч.л. аджиномото вам не страшна-в перечисленных продуктах его(и не только аджиномото!) гораздо больше!Врочем каждый волен поступать по-своему.

mari2020
05.02.2009 22:11

Вот именно поэтому и не употребляю все,что вы перечислили. Но вы правы,каждый сам для себя выбирает. Не настаиваю.

кыш
05.02.2009 22:19

Хороший салатик, без химии можно и обойтись, хуже не будет.:)

maj4ik
05.02.2009 22:53

очень вкусно! 5555555

katerinka.kz

мне такой набор по-корейски ну очень по душе... совсем недавно у кореянок на базаре спрашивала, а какой салат можно из их пророщенной сои(бобов) сделать... Так что Вам спасибо!

chudo
06.02.2009 13:51

чистое здоровье!

elitna
11.12.2009 03:54

Да, полезный и ооочень вкусный салат!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты