Салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью

Фото к рецепту: Салат с соевыми ростками и рисовой вермишелью

Домашняя

Не определен

8888

16

46

05 февраля 2009, 19:10

Ингредиенты

  • соевые ростки 250 гр.
  • рисовая вермишель 100 гр.
  • морковь 2 шт.
  • лук порей 1/3 шт.
  • чеснок 3 зубца
  • уксус 9% 2 ст.л.
  • аджиномото 1 ч.л.
  • кориандр мол. 1/2 ч.л.
  • перец ч.м. 1/3 ч.л.
  • перец красн.острый мол. 1/3 ч.л.
  • масло раст. 2 ст.л.
  • масло кунжутное 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Ростки сои промыть и отварить 2-3 мин. в кипящей воде,откинуть на дуршлаг и остудить.

Приготовить рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке,остудить.

Морковь очистить и нарететь на "корейской!терке.Лук промыть и нарезать токой соломкой.Чеснок пропустить через пресс.

Все сложить в миску,добавить сухие специи,перемешать.

Смешать уксус,соевый соус и оба масла и влить в овощную смесь.Все хорошо перемешать и убрать в холодильник.Через 2-3 часа можно кушать.

Дополнительная информация

Специи дала примерно,так как клала на глазок.Ну и естественно по своему вкусу,а острое у нас дома любят. Глютамат добавляю для усиления вкуса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
05.02.2009 19:11
Ответить
5!!! Люблю я такую еду!
chirin
05.02.2009 19:21
Ответить
5! Вопрос : глютамат обязателен ?
гетьмановна
05.02.2009 19:23
Ответить
Очень интересно!5
kofelka
05.02.2009 19:33
Ответить
вкусно! 555+
варуник
05.02.2009 19:47
Ответить
Глютамат я класть не буду,а салатик сделаю обязательно! Пять!
аглая
05.02.2009 20:07
Ответить
Мне нравится:)
марусёк
05.02.2009 20:27
Ответить
очень вкусненька.... я бы не отказалась :)
mimi
05.02.2009 21:09
Ответить
лю такое!
mari2020
05.02.2009 21:25
Ответить
Отличный полезный салат,только без аджимонто.Зачем химию глотать? 5!!!
azzurro07
05.02.2009 21:39
Ответить
По поводу аджиномото:если вы употребляете колбасу,бекон,копчености,сухие приправы типа "Магги",Coca Cola,то 1 ч.л. аджиномото вам не страшна-в перечисленных продуктах его(и не только аджиномото!) гораздо больше!Врочем каждый волен поступать по-своему.
mari2020
05.02.2009 22:11
Ответить
Вот именно поэтому и не употребляю все,что вы перечислили. Но вы правы,каждый сам для себя выбирает. Не настаиваю.
кыш
05.02.2009 22:19
Ответить
Хороший салатик, без химии можно и обойтись, хуже не будет.:)
maj4ik
05.02.2009 22:53
Ответить
очень вкусно! 5555555
katerinka.kz
06.02.2009 13:24
Ответить
мне такой набор по-корейски ну очень по душе... совсем недавно у кореянок на базаре спрашивала, а какой салат можно из их пророщенной сои(бобов) сделать... Так что Вам спасибо!
chudo
06.02.2009 13:51
Ответить
чистое здоровье!
elitna
11.12.2009 03:54
Ответить
Да, полезный и ооочень вкусный салат!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели