Жюльен "неожиданные гости"
Приготовьте жюльен "Неожиданные гости" с свежими грибами, репчатым луком, сметаной, молоком и твердым сыром. Угощение, которое удивит всех!

Ингредиенты
- грибы свежие - 200 г
- лук репчатый - 1 шт
- сметана - 6 ст.л.
- молоко - 6 ст.л.
- сыр твердый - 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления жюльена берем любые грибы и режем их соломкой. Таким же образом режем лук. Обжариваем лук и грибы. Затем раскладываем их по кокотницам. Смешиваем сметану и молоко, и добовляем в кокотницы. Трем на терке сыр и посыпаем сверху. Ставим кокотницы в разогретую духовку на 10 минут. Жюльен готов!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой жюльен готовится быстро и просто. Если к Вам неожиданно пришли гости , а у Вас нет ничего вкусненького, то этот жюльен поможет угостить их вкусным, красивым и сытным блюдом.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и состава по БЖУ для данного набора продуктов:
- Грибы свежие (200 г)
- Калории: примерно 22 ккал на 100 г
- Итог: 200 г × 22 ккал / 100 г = 44 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.6 г
Углеводы: 3.3 г на 100 г → 6.6 г
Лук репчатый (1 шт, примерно 100 г)
Калории: около 40 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9 г
Сметана 20% (6 ст.л., примерно 90 г)
Калории: около 200 ккал на 100 г
Итог: 90 г × 200 ккал / 100 г = 180 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 1.8 г
Жиры: 20 г на 100 г → 18 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 2.7 г
Молоко (6 ст.л., примерно 90 г)
Калории: примерно 42 ккал на 100 г (при 3.2% жирности)
Итог: 90 г × 42 ккал / 100 г = 37.8 ккал
Белки: 3.2 г на 100 г → 2.9 г
Жиры: 3.2 г на 100 г → 2.9 г
Углеводы: 5 г на 100 г → 4.5 г
Твердый сыр (50 г)
Калории: около 350 ккал на 100 г
Итог: 50 г × 350 ккал / 100 г = 175 ккал
Белки: 25 г на 100 г → 12.5 г
Жиры: 30 г на 100 г → 15 г
Углеводы: 1.5 г на 100 г → 0.75 г
Общий итог:
Калории:
44 + 40 + 180 + 37.8 + 175 ≈ 477.8 ккалБелки:
6 + 1.1 + 1.8 + 2.9 + 12.5 ≈ 24 гЖиры:
0.6 + 0.1 + 18 + 2.9 + 15 ≈ 36.6 гУглеводы:
6.6 + 9 + 2.7 + 4.5 + 0.75 ≈ 23.55 г
Если нужно, я могу подготовить более точную таблицу или разбить по порциям.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


