Чесночно-укропный карп
Приготовьте чесночно-укропный карп с майонезом, добавив зубчики чеснока и пучок укропа. Идеальный рецепт для любителей вкусной рыбы!
Пошаговый рецепт приготовления
Свежий карп почистить и выпотрошить.
Смешать майонез с чесноком (выдавить через чеснокодавку) и мелко порубленным уропом (отложите 2 веточек).
Тушку карпа натереть внутри солью и майонезной смесью.
Заложить отложенные веточки укропа внутрь.
Карпа выложить на фольгу и всего обмазать майонезной смесью.
Хорошо завернуть рыбку в фольгу и дать постоять не менее 2 часов.
Запекать 45-50 минут при 200-220С
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я не один год готовлю карпа именно так - рецепт опробован, испробован и оценен Когда вы развернете готового карпа, на аромат сбежится вся семья
На гарнир к такому карпику очень подходит круглая отварная картошечка. У меня в этот раз рис со свежими овощами - тоже не плохо
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерных значений калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
Карп (1-1,3 кг)
- Средняя калорийность: примерно 105 ккал на 100 г
- Объем: 1000–1300 г
Калории:
от (105 ккал × 10) = 1050 ккал
до (105 ккал × 13) = 1365 ккал
Белки:
примерно 20 г на 100 г
от 200 г до 260 г всего
Жиры:
примерно 4 г на 100 г
от 40 г до 52 г всего
Углеводы:
около 0 г
Майонез (100–150 г)
- Средняя калорийность: примерно 700 ккал на 100 г
Калории:
от 700 ккал до 1050 ккал
Белки:
около 1 г на 100 г — 1–1,5 г
Жиры:
около 75 г на 100 г — 75–112,5 г
Углеводы:
около 1 г на 100 г — 1–1,5 г
Чеснок (2–3 зубчика)
- Обычно один зубчик — около 3 г
Итого: 6–9 г
Калории:
около 4 ккал на г
от 24 ккал до 36 ккал
Белки:
0.2 г на г — 1.2–1.8 г
Жиры:
0.02 г на г
минимально
Углеводы:
1 г на г — 6–9 г
Укроп (пучок)
- Вес: примерно 20 г
Калории:
около 4 ккал на 10 г — 8 ккал
Белки:
0.3 г на 10 г — 0.6 г
Жиры:
0.1 г на 10 г — 0.2 г
Углеводы:
1 г на 10 г — 2 г
Соль
- Калорийность и БЖУ не учитываются, поскольку соль не содержит энергии.
Итоговые приблизительные значения
Параметр | Минимум | Максимум |
---|---|---|
Калории | 1370 ккал | 2390 ккал |
Белки | 202 г | 265 г |
Жиры | 76 г | 170 г |
Углеводы | 9 г | 17 г |
Если нужно более точное разделение на порции или расчет по конкретной рецептуре, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
