Печенье "марципановые груши"

Фото к рецепту: Печенье "марципановые груши"

Домашняя

Не определен

6801

32

60

02 февраля 2009, 19:47

Ингредиенты

  • яйцо (хорошо размешанное вилкой)-1
  • апельсиновая вода (можно заменить розовой водой)-1 ст.л. + сколько уйдёт на обмазывание готового печенья
  • целые (немолотые) гвоздички-по колличеству печенек
  • сахарная пудра для посыпания

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль,сахарную пудру и манку хорошенько смешать друг с другом в миске

Добавить размешанное яйцо и апельсиновую(розовую) воду

Сделать гладкое (но липкое) тесто

От теста отрывать кусочки размером с грецкий орех(после каждого пятого печенья я мочила руки и вытирала их не совсем досуха,оставляя их слегка влажными,тогда легче работать с таким липким тестом),скатать шарики и сформировать груши и разложить на застеленном бумагой для выпечки противне

Выбрать гвоздички потолще и подлиннее,поровнее. Круглую часть гвоздик вставить в "груши",-это будут палочки

Выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке,где-то минут 20,груши должны совсем слегка подрумяниться

Дать печенью остыть

Намазать "груши" сверху апельсиновой (розовой) водой с помощью кисточки.У меня была апельсиновая вода,из-за этого груши приобрели желтый оттенок и очень приятный аромат

Посыпать печенье сверху сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Печенье "марципановые груши": шаг 1Печенье "марципановые груши": шаг 2Печенье "марципановые груши": шаг 3Печенье "марципановые груши": шаг 4Печенье "марципановые груши": шаг 5Печенье "марципановые груши": шаг 6Печенье "марципановые груши": шаг 7

Дополнительная информация

Печенье получилось хрустящее снаружи и мягковатое внутри. Думаю,сахара в след. раз положу немного меньше. Апельсиновая вода,-это простой дистелят из шкурки апельсинов,без содержания консервантов.Это именно то "жирноватое" желтое вещество,которое остаётся на руках при чистке апельсинов. Продаётся под названием "Апельсиновый аромат",здесь,во всяком случае.Это не апельсиновое масло,апельсиновака вода куда менее концентрированная. Печенье подошло бы,я думаю,для детского праздника,да и для взрослых очень даже ничего,особенно для тех,кто любит миндаль.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
02.02.2009 19:50
Ответить
Красиво:)...555...
mimi
02.02.2009 19:51
Ответить
славные грушки с миндально-апельсиновом духом!
sweta1
02.02.2009 19:52
Ответить
вот это аромат!!!!5!
улитка
02.02.2009 19:52
Ответить
Груши были первыми .... Нас ждут марципановые сады )))))))))
кыш
02.02.2009 19:54
Ответить
Хорошенькие грушки!
sister_chaos
02.02.2009 19:54
Ответить
спасибо!
safonom
02.02.2009 19:55
Ответить
5! давно искала такой рецептик!!! забираю!!!
ната777
02.02.2009 20:01
Ответить
Отлично.5.
ирусик-88
02.02.2009 20:01
Ответить
отличный рецепт и идея отличная как всегда только 5555!!!!
ya-xont
02.02.2009 20:01
Ответить
Прелесть какая!
натаха
02.02.2009 20:10
Ответить
Какое симпатичное, необычное и вкусненькое печенье!
nattywn
02.02.2009 20:12
Ответить
очень аппетитные грушки 555
flower84
02.02.2009 20:15
Ответить
ухтышка:) 5+
милочка 2703
02.02.2009 20:16
Ответить
КАК КРАСИВО!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!5+5+5+
lushka-dushka
02.02.2009 20:19
Ответить
Ну очень красиво, вкусно.Взяла,спасибо за рецепт,сделаю отчитаюсь))))55555555 :)
strelec148
02.02.2009 20:20
Ответить
Очень красивые грушенции...загляденье! 5
ir71
02.02.2009 20:26
Ответить
УХ ТЫ!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!5!
алёнушка777
02.02.2009 20:42
Ответить
Изумительное печенье! 555
favila
02.02.2009 20:43
Ответить
Прелесть!555
maj4ik
02.02.2009 20:53
Ответить
красота!! 555
cus-pus
02.02.2009 21:00
Ответить
Симпапушки ! 5
toria
02.02.2009 21:26
Ответить
Красиво!
ntv2001
02.02.2009 21:28
Ответить
Отлично!
irina90-60-90
02.02.2009 21:38
Ответить
красота:)5!
nira60
02.02.2009 21:47
Ответить
Аппетитно и красиво!5555!
bart
02.02.2009 23:33
Ответить
Эх,мне бы парочку таких груш! 5+
oracle
03.02.2009 01:38
Ответить
какие классненькие! +5!
cheburashkin
03.02.2009 02:55
Ответить
Красиво выглядит! 5++++
люба-пытка
03.02.2009 03:12
Ответить
Супер...сделаю внучки 100%.СПАСИБО...5+ :)
маинна
03.02.2009 20:22
Ответить
Очень красиво!555
zmija
06.02.2009 20:21
Ответить
красотульки! :)
сациви
07.02.2009 20:42
Ответить
Ооочень красиво! 555+)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru