Рыба "сюрприз"

Фото к рецепту: Рыба  сюрприз
Домашняя180 мин.4Не определен
4241817

Ингредиенты

  • 1 большой карп (~2 кг)
  • маринад:
  • подсолнечное масло (количество: так чтобы рыба до половины закривалась маринадом)
  • специи "для рыбы" (я покупаю на рынке у казах уже специально подобраную смесь)
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 больших луковиц
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • начинка
  • 2 больших моркови
  • 1 большая луковица
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, часнок перемолоть на мясорубке+масло+специи+томатная паста. Замочить в маринаде рыбу на 2 часа. Переворачивать в маринаде каждые 15 - 20мин.

Начинка. Лук порезать кубиками спасеровать на масле. + Тертая морковь пасеровать до готовности.Посолить поперчить. Нафаршировать рыбу. Жарить на сетке с обеих сторон на мангале до готовности рыбы. У нас выходит где-то 20-25 мин.

готовую рыбу разрезать на порции и полить лимонным соком.

Эту рыбу едим без гарнира и даже без хлеба.Только овощи или сатик из свежей капусты.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ася зайчик

забираю. +5

тётя маша

Жаль что вы не даёте состав специев к рыбе. Карп очень люблю, но что бы понять вкус надо узнать специи.

satbil
02.02.2009 16:50

В следущий раз когда буду покупать обязательно узнаю какие специи они смешивают.

гетьмановна

Интересно!Хоцца!5!

ната777

Вкусно.5.

maleta
02.02.2009 19:10

...555...

алёнушка777

Очень аппетитно 555

irina90-60-90

забираю на дачу:)СПАСИБО!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты