Фото к рецепту: Рыба  сюрприз

Домашняя

180 мин.

4

Не определен

4690

8

16

02 февраля 2009, 16:41

Ингредиенты

  • 1 большой карп (~2 кг)
  • маринад:
  • подсолнечное масло (количество: так чтобы рыба до половины закривалась маринадом)
  • специи "для рыбы" (я покупаю на рынке у казах уже специально подобраную смесь)
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 больших луковиц
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • начинка
  • 2 больших моркови
  • 1 большая луковица
  • подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, часнок перемолоть на мясорубке+масло+специи+томатная паста. Замочить в маринаде рыбу на 2 часа. Переворачивать в маринаде каждые 15 - 20мин.

Начинка. Лук порезать кубиками спасеровать на масле. + Тертая морковь пасеровать до готовности.Посолить поперчить. Нафаршировать рыбу. Жарить на сетке с обеих сторон на мангале до готовности рыбы. У нас выходит где-то 20-25 мин.

готовую рыбу разрезать на порции и полить лимонным соком.

Эту рыбу едим без гарнира и даже без хлеба.Только овощи или сатик из свежей капусты.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ася зайчик
02.02.2009 16:46
Ответить
забираю. +5
тётя маша
02.02.2009 16:48
Ответить
Жаль что вы не даёте состав специев к рыбе. Карп очень люблю, но что бы понять вкус надо узнать специи.
satbil
02.02.2009 16:50
Ответить
В следущий раз когда буду покупать обязательно узнаю какие специи они смешивают.
гетьмановна
02.02.2009 16:54
Ответить
Интересно!Хоцца!5!
ната777
02.02.2009 17:49
Ответить
Вкусно.5.
maleta
02.02.2009 19:10
Ответить
...555...
алёнушка777
04.02.2009 18:10
Ответить
Очень аппетитно 555
irina90-60-90
04.02.2009 21:30
Ответить
забираю на дачу:)СПАСИБО!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели