Сырники "секретный ингредиент"

Фото к рецепту: Сырники  секретный ингредиент
Домашняя30 мин.6Не определен
1081632762

Ингредиенты

  • 300 гр. творога,
  • 2 яйца,
  • мука (по потребности, сколько тесто возьмет),
  • 50-70 гр. сахара.
  • !! секретный ингредиент!! - 150 гр. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог взбить с яйцами и сахаром в однородную массу.

Добавить размягченное сливочное масло и еще раз тщательно вымешать.

Постепенно добавляя муку, вымесить тесто, консистенции котлетного фарша.

Жарить на раскаленной !! СУХОЙ !!! сковороде.

Возможно добавлять любые начинки, у меня в этот раз было тертое яблочко.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырники "секретный ингредиент": фото шаг 1
Сырники "секретный ингредиент": фото шаг 2
Сырники "секретный ингредиент": фото шаг 3
Сырники "секретный ингредиент": фото шаг 4
Сырники "секретный ингредиент": фото шаг 5

Дополнительная информация

Добавлять в сырники масло меня научила милейшая хозяйка одного чешского пансиона в горах Крконошах, где мы катались в этом году на лыжах. Честно говоря, рецепт я просто выпросила:) Такими сырниками она нас потчевала по утрам, подавая к ним фантастическое свежесваренное какао ))) Огромный плюс в том, что сырники получаются не жирные, ооочень нежные, но при этом имеют очень нежный сливочный вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

О как!

escape
28.01.2009 23:01

спасибо за секрет)

веданта

Хитро!!! 5+

zita
28.01.2009 23:04

спасибо, спасибо! Я тоже так попробую. Однако 555

nattywn
28.01.2009 23:13

Обязательно попробую, мои очень любят сырники, за рецепт 5

людмилла

!5! надо попробовать!

ната777

Очень интересно. Спасибо за рецепт.5.

неля0503

А что за масло на сковородке?Витекло из сырников?

superstarocka

Именно так, это то самое масло, и плюс еще подтекли два сырничка с яблочной начинкой )

неля0503

Понятно,5!)))

maleta
28.01.2009 23:43

...555...

ntv2001
28.01.2009 23:52

Интересно, надо попробовать! 5

azazelo-73

Да, и я тоже, обязательно, попробую! 5+

superstarocka

Я жарила на тефлоновой, а у хозяйки рецепта была ооогрооомная чугуняка, лет 100 возрастом :), так у нее и там прекрасно переворачивались ))

olguny
29.01.2009 00:22

Спасибо за ответ! А может я не так жарю на чугунной сковородке, она мне от бабушки досталась, в очень хорошем состоянии. :):):):):)

charlizee

Люблю запеканки и сырники..=)) Молодец, пятёрка..! =))

ameli8
29.01.2009 00:41

Принимается!!!!5

ir71
29.01.2009 01:14

отлично!

ksyusha
29.01.2009 12:43

интересно!

bratyury
29.01.2009 16:28

Понемногу начинаю разбираться в сырниках. А рецепт дам одному приятелю, у них дома только он сырники жарит. Может, угостит.

niama
30.01.2009 23:36

ням-ням 555

mara
27.05.2009 03:06

мы теперь все тоже знаем этот секрет 5

татьяна 55

Отлично!!!555

алёнушка777

Ой какие!Просто обалдела! 555...точно попробую...в твоём приготовлении...а??? :):):)

cinnamon
25.10.2009 04:53

Вкуснятина!!! 5!

superstarocka

Ален, даже не сомневайся, накормлю от души :)

oliya r
03.02.2011 15:20

Скажите, а сода гашенная уксусом не нужно здесь?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты