Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Судак в шубке

Приготовьте судака в "шубке" с филе судака, картофелем, луком и аппетитной приправой. Простой рецепт с мукой и яйцом для вкусного ужина!

Продукты

филе судака
картофель - у меня 10 небольших картошин
приправа для рыбы
половина луковицы - кто любит лук можно и целую
мука - 3 ст.л.
1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Хотела что-нибудь приготовить к белому вину.

И пришла в голову идея сделать что-то типа суши - только с судаком. Потом пока я размораживала холодильник - в голову пришла совсем другая идея.

Филе судака я мелко порезала и обжарила с луком. Добавила приправу для рыбы.

Пока оно остывало - я сварила картофель. Потолкла как на пюре. Пюре тоже должно немного остыть. Затем в пюре добавила 1 яйцо взбитое и муку. Тесто немного липло к рукам. Но больше муки добавлять я не хотела так как хотелось чтобы было больше похоже на пюре, а не на картофельное тесто.

Затем на целофане слегка раскатать тесто и выложить на него начинку. Скатать рулетом.

Противень накрыть фольгой. Немного смазать растительным маслом. И выложить рулеты. У меня получилось 2 рулета.

Сверху смазать майонезом.

И выпекать минут 30-40.

Блюдо лучше кушать горячим и мне понравилось с добавлением кетчупа и с сухариками ржаными.

Вот и всё

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ !

Сохраняй и поделись с друзьями

106 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6441

Понравилось: 106

Автор: *илонка*

Создан: 28 января 2009, 18:53

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Фото опять с телефона - извиняюсь за качество.