Простой пирог со сгущёнкой

Фото к рецепту: Простой пирог со сгущёнкой
ДомашняяНе определен
211852480

Ингредиенты

  • 200 гр. печенья без добавок
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2 белка
  • 3 желтка
  • 1 банка (400 г) сгущённого молока
  • 3 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье раскрошить. Высыпать печенье в миску добавить очень мелко порубленное холодное сливочное масло. Перемешать до образования однородной массы. У меня получились крошки, а не однородная масса, но т.к. масла сливочного больше не было, то я добавила в печенье белки, размешала. Выложить массу в круглую форму для выпечки. Размять тесто руками так, чтобы получилась основа для пирога с бортиками. Поставить в разогретую до 180 С духовку, выпекать 15 мин.

Для начинки в миске взбить желтки. Затем понемногу, не прекращая взбивать, добавить сгущёнку, а в последнюю очередь - лимонный сок.

Вынуть из духовки форму с основой, выложить в неё начинку и снова поставить в духовку. Выпекать 8 мин ( по журналу)до загустения начинки. У меня вышло около 20 мин. Затем достать и остудить. Вынуть пирог из формы и поставить в холодильник минимум на 3 ч, а лучше на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 1
Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 2
Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 3
Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 4
Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 5
Простой пирог со сгущёнкой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Пирог получился необыкновенно вкусным. Но я взяла слишком большую форму для такого количества продуктов ( диаметр - 26 см). В следующий раз возьму меньше диаметром, чтобы пирог не получился таким тонким.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
134 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
povlodar
27.01.2009 22:58

выгледит очень вкусна нада попробывать сабираю спасибо5555555

oracle
27.01.2009 23:00

какой же пирог аппетитный! +5

lovelywomen

иНТЕРЕСНАЯ НАЧИНКА.бЕРУ.5

якотя

вау! Вам оценка 100!

яблонька

Очень просто, попробую приготовить. Выглядит 5555

maj4ik
27.01.2009 23:20

аппетитно!! 5

гетьмановна

Акусно и просто.Юным даже под силу.Покажу Дочери ,она у меня по этим делам в очереди стоит!5!Спасибо.

viktosha_t

55 :)

zev
27.01.2009 23:42

Юляшка, после запекания сгущенка какая становится?

милочка 2703

Как интересно!!! А лимонный сок дает кислинку? Какой по вкусу получается начинка?!! Завалила Вас вопросами, ну просто очень интересный пирог!!! А Вам 5+5+5+

maleta
27.01.2009 23:50

...555...

cheburashkin

Леночка, сгущёнка становится похожа на густую сметану, причём с пузыриками! Во объяснила! милочка 2703, лимонный сок не даёт начинке быть приторной, но кислинки я особой не заметила. Даже не могу объяснить вкус, но очень приятный! :)

favila
28.01.2009 00:06

Класс!5+

алёнушка777

С удовольствием попробую 5

bart
28.01.2009 02:31

Очень интресно! 5+

кыш
28.01.2009 04:36

Интересный пирожок!

makakulja

Юлечка, вкусненький пирожок! :) 5+++

натаха

Замечательный, вкусный пирог!

маинна

555+++

o-olivka
29.01.2009 21:20

Юльчик! Вкусно! В субботу сделаю! Жди отзыва! :)

tatoshca
31.01.2009 00:43

СДЕЛАЕМ ! И НАБОР ПРОДУКТОВ ПРОСТОЙ!!! 55555

машенька-84-

Отлично.5.

vicus
16.03.2009 18:30

Вкусно, быстро и легко, 5+

lentajka
17.03.2009 23:56

очень аппеино!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты