Компот

Соленья и маринады

Соус клюквенный 2

Name: Соус клюквенный - 2
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: клюква; сахар; вода

Приготовьте вкусный клюквенный соус: 2 стакана клюквы, стакан сахара и стакан воды. Идеально подходит к мясным блюдам и десертам! Рецепт прост и быстр.

Продукты

клюква - 2 стак.
сахар - 1 стак.
вода - 1 стак.

Пошаговый способ приготовления

1. В кастрюлю высыпаем сахар и выливаем воду. Кипятим, помешивая, 5 мин.

2. Клюкву не измельчаем, а целенькую высыпаем в сироп.

3. Варим 5 мин., не перемешивая. Таким образом клюква остается целой.

4. Затем снимаем с огня.

Соус готов! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

135 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4847

Понравилось: 135

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 26)

Автор: ellisa

Создан: 26 января 2009, 21:55

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Этот соус отличается от первого тем, что клюква не растирается, а остается целой. Такой соус подается к блюду в соуснике, в отличие от первого варианта, где соус добавляется непосредственно при приготовлении блюда. Этот соус очень ароматный, вкусный и красивый!!! Три в одном!!!!