Фото к рецепту: Суп шурпа (так как варю его я)

Домашняя

120 мин.

Не определен

7491

8

35

26 января 2009, 21:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину или баранину (у меня была баранина) порезать на кусочки как на шашлык и обжарить на растительном масле, пока жарится мясо вскипятить воду в кастрюле на суп. Мясо обжаренное переложить в кипяток, и варить 1 час, посолив и поперчив бульон. Взять две луковицы и порезать их полукольцами тоненько и обжарить в сковородке на раст. масле, как только лук зарумянится положить в него 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложку уксуса и 2 ст. ложки сахара. Все хорошо перемешать и вылить в сковородку 1 половник бульона. Потушить 5 минут и все переложить в бульон с мясом. Почистить картошку и порезать ее на кусочки не очень мелкие. Закинуть картошку в суп. Варить до готовности картошки. Выключить и положить чеснок. Дать шурпе настояться еще часик и приятного аппетита!!!.

Дополнительная информация

Специи и чеснок класть по вкусу, добавляйте свои любимые специи и зелень как вашей душе угодно. Это суп очень сытный и густой и идет как первое и второе одновременно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лунатик
26.01.2009 21:24
Ответить
555!!!
suworowa
26.01.2009 21:25
Ответить
Очень вкусно 555
gagusya
26.01.2009 21:42
Ответить
Люблю густые супы! 5!
charlizee
26.01.2009 21:46
Ответить
Обожаю шурпу!..5 ++!!=))
sweta1
26.01.2009 21:53
Ответить
очень сытный и вкусный суп,5!
ЯВенера
26.01.2009 21:53
Ответить
шурпа, бесспорно, вкусная вещь, но так как здесь таких рецептов много, нужно было выставить вариантом, а Вам 555!!!
strelec148
26.01.2009 22:10
Ответить
шурпа...слабость моя!!! 5
maleta
26.01.2009 22:28
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели