Судак по польски
Приготовьте судака по-польски: тушка рыбы с морковкой, яйцами, сливочным маслом и соком лимона. Угостите своих близких вкусным блюдом!
Продукты
- судак тушка - 1 большая или 2 небольшие
- морковка - 1 средняя
- яйцо - 8-10
- сливочное масло - 70-80 г
- лимонный сок - 1/2
Пошаговый способ приготовления
Рыбку зачищаем, отрезаем голову, режем на крупные куски, отвариваем вместе с головой, добавив 1 очищенную луковицу (не режем! и морковку, нарезанную толстыми пятачками.
когда рыба сварится, вытаскиваем шумовкой рыбу и морковь. головы оставляем. на этом бульоне получается замечательный супчик.
удаляем из кусков рыбы хребты, выкладываем на блюдо вместе с морковкой.
сваренные вкрутую яйца мелко режем, добавляем к ним распущенное сливочное масло и сок половинки лимона. перемешиваем.
получившийся соус выкладываем на рыбу.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
147 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 января 2009, 01:55
24 января 2009, 01:56
24 января 2009, 01:58
24 января 2009, 02:00
24 января 2009, 03:28
24 января 2009, 03:59
24 января 2009, 04:31
01 февраля 2009, 01:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти