Салат "свидание осьминожек"
Ингредиенты
- маринованные осьминоги (молоденькие)
- мандаринчик крупный
- авокадо
- немного лимонного сока
- немного соевого соуса (у меня "кикоман")
- несколько перепелиных яиц, сваренных "вкрутую"
Пошаговый рецепт приготовления
Осьминожек порезать, двоих самых красивых оставить для декора.
Очистить мандарин от кожуры и от плёночек и порезать кубиком.
Очистить авокадо и порезать кубиком.
Перепелиные яйца порезать на половинки.
Измельчённых осьминожек смешать с нарезанным авокадо и мандаринкой, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом,
выложить салат горкой, декорировать половинками перепелиных яиц и влюблённой парочкой из морских глубин.
И всё. Можно угощать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат готовила субботним утром, когда сони не хотели вставать, использовала как мотив для "вэйк-ап" :-) готовила подобный салат для Мамы, только добавила проваренный морской коктейль и всё тех же головоногих влюблённых - принесла тайком поставила в холодильник и ушла. Мама потом позвонила и долго говорила о том, что зря отказывалась от салатика - сильно понравился! Надеюсь понравится и кому-то ещё :-)