Салат "свидание осьминожек"

Ингредиенты

маринованные осьминоги (молоденькие)
мандаринчик крупненький
авокадо

немного лимонного сока
немного соевого соуса (у меня "кикоман")
несколько перепелиных яиц, сваренных "вкрутую"

Пошаговый рецепт приготовления

осьминожек порезать, двоих самых красивых оставить для декора

очистить мандарин от кожуры и от плёночек и порезать кубиом

очистить авокадо и порезать кубиком

перепелинные яйца порезать на половинки

измельчённых осьминожек смешать с нарезанным авокадо и мандаринкой, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом,

выложить салат горкой, декорировать половинками перепелинных яиц и влюблённой парочкой из морских глубин. И всё. Можно угощать :-)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат готовила субботним утром, когда сони не хотели вставать, использовала как мотив для "вэйк-ап" :-) готовила подобный салат для Мамы, только добавила проваренный морской коктейль и всё тех же головоногих влюблённых - принесла тайком поставила в холодильник и ушла. Мама потом позвонила и долго говорила о том, что зря отказывалась от салатика - сильно понравился! Надеюсь понравится и кому-то ещё :-)