Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Копчености, у меня была колбаса, порезать длинными тонкими полосками и слегка обжарить с луком. Выложить в небольшой казанок или глубокую сковороду.

Добавить картофель, порезанный кубиками,и

тертую свеклу, слегка сбрызнутую разбавленным уксусом, чтобы цвет не потерялся.

Куриное филе порезать тонкими длинными ломтиками и выложить в казан.

Добавить тертых помидор или томат-пасту.

Влить бульон и положить специй и соли.(Вода или бульон должны лишь слегка покрывать овощи)

Томить на медленном огне 20 мин.

Дополнительная информация

Главное преимущество этого блюда - почти полное отсутствие жиров. Кроме того, так как почти ничего не пережаривается, это блюдо идеально подходит тем, у кого проблемы с ЖКТ. Вкусно и полезно. Но есть и второй вариант: Получается более ароматно! Колбаса с луком сильно поджариваются, свекла поджаривается с томат-пастой на растительном масле. Куриное филе поджаривается с картофелем до золотистой корочки. Добавляется больше специй (красного перца, кориандр, чеснок). Так как почти все продукты уже готовы, то надо меньше бульона и тушить 10 мин. Подавать с маленькими тостами из белого хлеба, смазанными горчицей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vladimirovna
21.01.2009 18:49
Ответить
А мне это блюдо показалось слишком калорийным и не совсем подходящим для ЖКТ, но это мое мнение. Пока без оценки.
mari2020
21.01.2009 18:54
Ответить
вкусно,но до диетического ему далеко. 5!!!
sweta1
21.01.2009 18:56
Ответить
для людей с проблемами ЖКТ это блюдо явно не годится:там и колбаса,и помидор,и специй столько,...а вообще-вкусно,я бы только колбасу на копчёное мяско заменила,....Вам-5!
ася зайчик
21.01.2009 18:57
Ответить
Калорийность лишь в картошоке :) Куриное филе - грудка, а колбаска лишь для аромата. По поводу того, считать ли это блюдо подходящим для людей с проблемами жкт я консультировалась с доктором. Конечно, это не подойдет! для тех, у кого язвы или острого панкреатита. При менее тяжелых заболеваниях и не в период обостения - самое то. Устала просто сидеть на картофельном пюре с курицей :)
eliada
21.01.2009 19:02
Ответить
555+++
варуник
21.01.2009 19:08
Ответить
:) Ничего диетичекого. Но мне нравится!
натаха
21.01.2009 19:21
Ответить
Вкусно, особенно 2-й вариант! ;)
кыш
21.01.2009 19:26
Ответить
Вкусно!!
oksana malzew
21.01.2009 19:33
Ответить
5+!!!
sonlein
21.01.2009 20:24
Ответить
А я нахожу это блюдо аппетитным и полезным из-за свеклы!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели