Крылышки куриные "лютая чушка" ))

Попробуйте крылышки куриные "лютая чушка" с упаковкой приправы "четыре перца", острым перечным маслом и чесноком. Идеальный рецепт для любителей острого!

Фото к рецепту: Крылышки куриные "лютая чушка" ))

Ингредиенты

  • 2 кг. куриных крыльев,
  • 1 упаковка приправы "четыре перца" (с легкостью заменяется на просто четыре перца в количестве 50 г)
  • 100 мл. острого перечного масла (см. рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/43984)
  • 6-8 крупных зубчиков чеснока,
  • 6-8 стручков жгучего перца.

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г
Белки: 100.0 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Вчера, основное действо происходит вчера...

Готовим острое перечное масло, высыпаем в него приправу "4 перца" или аналогичное количество самодельной смеси свежемолотого черного перца, перца чили, зеленого перца и белого его же.

Чеснок чистим, давим, добавляем в смесь.

Жгучий перец режем мелко и вместе с семенами добавляем туда же. Тщательно перемешиваем, держим в стороне глаза - это важно.

Куриные крылья тщательно обваливаем в получившейся приправе и оставляем на ночь в холодильнике.

В наступившем сегодня выкладываем крылья на протвинь и запекаем полчас под фольгой и 15 минут без фольги в предварительно разогретой духовке при 220 градуса.

Всё готово !

Пошаговые фото рецепта

Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 1
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 2
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 3
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 4
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 5
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 6
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 7
Крылышки куриные "лютая чушка" )): шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

АХТУНГ !! Безусловно, рецепт простой и многократно публикованный, НО !! в силу острейшего соуса не может быть поедаем всеми, поэтому не стала публиковать вариантом, во избежании, так сказать... Предупреждаю честно, от остроты не спасает даже большое количество ледяного пива. Нужно очень большое количество. P.S. наиболее вкусны в случае приготовления на гриле, но духовка тоже не испортила.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведён примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Учтите, что точные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных марок и методов приготовления.

1. Куриные крылья (2 кг):
- Калории: примерно 215 ккал на 100 г → 2 000 г = 4300 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 400 г = 80 г
- Жиры: около 15 г на 100 г → 300 г = 45 г
- Углеводы: минимально, около 0-1 г на 100 г

2. Приправа "четыре перца" (50 г):
- Калории: около 250 ккал на 100 г → 50 г = 125 ккал
- Белки: примерно 10 г на 100 г → 5 г
- Жиры: около 4 г на 100 г → 2 г
- Углеводы: около 50 г на 100 г → 25 г

3. Острое перечное масло (100 мл):
- Калории: примерно 884 ккал на 100 мл → 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: около 100 г (жирная основа, например, перец + масло)
- Углеводы: минимально, около 0-1 г

4. Чеснок (6-8 зубчиков, примерно 30 г):
- Калории: около 149 ккал на 100 г → 45 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 1.8 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.15 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 9.9 г

5. Стручки жгучего перца (6-8 шт., примерно 30 г):
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 12 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 0.6 г
- Жиры: 0.4 г на 100 г → 0.12 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 2.7 г


Итоговые показатели (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калорииоколо 5576 ккал (с учётом масла и перца)
Белки≈ 88 г
Жиры≈ 47 г
Углеводы≈ 37 г

Итоговая масса блюда

Общая масса: около 2.106 кг (2000 г крыльев + 50 г приправы + 100 мл масла + 30 г чеснока + 30 г перца)

Расчет КБЖУ на 100 г блюда:

  • Калории: примерно 264 ккал/100 г
  • Белки: около 4.2 г / 100 г
  • Жиры: около 2.2 г / 100 г
  • Углеводы: около 1.8 г / 100 г

Если вам нужно более точное разделение по порциям или другой формат, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

кисюля
20.01.2009 02:20
Ответить
Люблю остренькое,а муж просто фанат острых блюд и .....пива 5!
bratyury
20.01.2009 15:33
Ответить
Сервировать с табаско, васаби и хреном, хлеба на стол не ставить, разделить на порции по количеству едоков, из-за стола никого не выпускать, пока не вступят в "Общество чистых тарелок". Будет и на нашей улице праздник!
superstarocka
20.01.2009 15:39
Ответить
Юра...обожаю просто. Дай Бог тебе здоровья )))))))))))))
oksana malzew
20.01.2009 16:00
Ответить
5+!!!судя по составу компонетов,так наверное не только при употреблении крылышек гороит,наверное и пару часов спустя после процессса пищеварения
alana
20.01.2009 16:12
Ответить
Просто зверски "лютая чушка"!...но рефлекс собаки Павлова уже сработал...5!
niama
21.01.2009 16:48
Ответить
такой пожар как раз "Бернардом" тушить...5+
maleta
31.01.2009 19:55
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru