Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крылышки куриные лютая чушка

Попробуйте крылышки куриные "лютая чушка" с упаковкой приправы "четыре перца", острым перечным маслом и чесноком. Идеальный рецепт для любителей острого!

Продукты

2 кг. куриных крыльев,
1 упаковка приправы "четыре перца" (с легкостью заменяется на просто четыре перца в количестве 50 г)
100 мл острого перечного масла (см. рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/43984)
6-8 крупных зубчиков чеснока,
6-8 стручков жгучего перца.

Пошаговый способ приготовления

Вчера, основное действо происходит вчера.

Готовим острое перечное масло, высыпаем в него приправу "4 перца" или аналогичное количество самодельной смеси свежемолотого черного перца, перца чили, зеленого перца и белого его же.

Чеснок чистим, давим, добавляем в смесь.

Жгучий перец режем мелко и вместе с семенами добавляем туда же. Тщательно перемешиваем, держим в стороне глаза - это важно.

Куриные крылья тщательно обваливаем в получившейся приправе и оставляем на ночь в холодильнике.

В наступившем сегодня выкладываем крылья на протвинь и запекаем полчас под фольгой и 15 минут без фольги в предварительно разогретой духовке при 220 градуса.

Всё готово !

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5735

Понравилось: 42

Автор: superstarocka

Создан: 20 января 2009, 01:30

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

АХТУНГ !! Безусловно, рецепт простой и многократно публикованный, НО !! в силу острейшего соуса не может быть поедаем всеми, поэтому не стала публиковать вариантом, во избежании, так сказать... Предупреждаю честно, от остроты не спасает даже большое количество ледяного пива. Нужно очень большое количество. P.S. наиболее вкусны в случае приготовления на гриле, но духовка тоже не испортила.

Сервировать с табаско, васаби и хреном, хлеба на стол не ставить, разделить на порции по количеству едоков, из-за стола никого не выпускать, пока не вступят в "Общество чистых тарелок". Будет и на нашей улице праздник!

superstarocka

20 января 2009, 15:39

Юра...обожаю просто. Дай Бог тебе здоровья )))))))))))))

oksana malzew

20 января 2009, 16:00

5+!!!судя по составу компонетов,так наверное не только при употреблении крылышек гороит,наверное и пару часов спустя после процессса пищеварения

alana

20 января 2009, 16:12

Просто зверски "лютая чушка"!...но рефлекс собаки Павлова уже сработал...5!

niama

21 января 2009, 16:48

такой пожар как раз "Бернардом" тушить...5+