Рис карри с морковью
Приготовьте рис-карри с морковью: ст. риса, ст. горячей воды, оливковое масло, соль, крупная морковь и чеснок создадут невероятный вкус. Попробуйте!
Продукты
- рис - 1 1/2 ст.
- горячая вода - 2 1/2 ст.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль или оливковое масло - 2 ч.л.
- морковь - 1 крупная или 2 средние
- чеснок - 2-3 зубчика
- карри - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Разогреть посуду,в которой собираетесь готовить,у меня чугунный казан.
Налить в казан масло,разогреть.Добавить рис и обжарить в течении 2 мин.
Залить рис горячей водой,добавить соль и довести до кипения.
Затем прикрутить огонь до минимума,накрыть крышкой и варить еще 20 мин.(крышку желательно не открывать).
За то время пока готовится рис подготовим морковь.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на оливковом масле примерно 5-7 мин.
Затем добавить порезанный чеснок и обжаривать еще 1 мин.
Затем добавить карри и обжаривать смесь еще 1 мин.
Готовый рис соединить с обжаренной морковной смесью и хорошо перемешать.
К такому рису здорово подойдет рыба,жаренная куриная грудка или просто салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 января 2009, 21:48
13 января 2009, 21:52
13 января 2009, 21:54
13 января 2009, 21:58
13 января 2009, 21:59
13 января 2009, 22:01
13 января 2009, 22:01
13 января 2009, 22:02
13 января 2009, 22:07
13 января 2009, 22:08
13 января 2009, 22:11
13 января 2009, 22:43
13 января 2009, 23:03
13 января 2009, 23:09
13 января 2009, 23:14
15 января 2009, 03:38
08 февраля 2009, 00:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти