Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пуддинг по турецки

Попробуйте пуддинг по-турецки! Он из муки, крахмала, сахара, молока, с добавлением ванилина и корицы. Готовьте с маргарином или маслом!

Продукты

150 г маргарина или сл. масла,
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
1.5 ст. сахара
1 пакет ванилина
1 литр молока
1 ч.л. корицы

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку с крахмалом в отдельной мисочке, в небольшой кастрюле с толстым дном растопить маргарин или масло(можно 50/50). В растопленное масло добавляем муку смешанную с крахмалом и пасируем на неболшом огне до желтоватого оттенка. Добавлаем стакан молока, и все начинаем взбивать миксером. Далее добавлаем оставшееся молоко, сахар и ванилин. Продолжаем взбиват миксером не снимая с огна 5-7 минут до получения загустевшей клейкой однородной массы. Снимаем с огня, быстренко вылеваем в форму и ставим остывать при комнатной температуре. Через час поставить в холодилник на 3 часа. При подаче разложить на тарелочки и посыпать корицей(можно шоколадом).

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Время приготовления: 260 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7815

Понравилось: 45

Автор: olamax87

Создан: 13 января 2009, 20:47

Каталоги: Десерты Другие десерты

Смешат муку с крахмалом в отделнои мисочке, в неболшои каструле с толстим дном растопит маргарин или масло(мойно 50/50). В растопленное масло добавлаем муку смешаннуыу с крахмалом и пасируем на неболшом огне до элтоватого оттенка. Добавлаем стакан молока, и все начинаем взбиват миксером. Далее добавлаем оставшееса молоко, сахар и ванилин. Продоляем взбиват миксером не снимая с огна 5-7 минут до получениа загустевшеы клеикои однороднои масси. Снимаем с огна, бистренко вилеваем в форму и ставим остиват при комнатнои температуре. Через час поставит в холодилник на 3 часа. При подаче разлойит на тарелочки и посипат корицеы(мойно шоколадом).

люба-пытка

13 января 2009, 22:02

Рецепт отличный, а переводчик ещё лучше сразу видно друг. ПЯТЬ + ПЯТЬ.Рецепт + перевод.

nikachka

13 января 2009, 22:24

красиво...

olamax87

13 января 2009, 22:56

Всем огромное спасибо за поддержку!!!!

ozzi

13 января 2009, 22:56

вкусно!!!