Розы для украшения тортов
Купите розы для украшения тортов и добавьте цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины, а также фрукты: яблоки и айву. Идеальные пропорции сахара и воды для сладости!

Ингредиенты
- цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины
- фрукты: яблоки, айва и др.
- сахар и вода в пропорции на 5 частей сахара 4 части воды
- сахар для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Эти розы привлекли моё внимание, так как их очень просто делать, а я вовсе не мастерица по украшениям, а тут задумал - и сделал!
С цитрусовых и фруктов при помощи ножа для чистки овощей снять кожуру длинной тонкой спиралькой.
С сахара и воды сварить сироп.
Кожуру отварить до готовности - около 5 мин.
Вынуть и дать стечь сиропу.
Плоское блюдо посыпать сахаром. С кожуры свернуть розочки и ещё сверху обсыпеть сахаром
Дать слегка обсохнуть.
Украсить торт или пирог.
От меня: яблочную кожуру лучше обвалять сначала в сахаре, чуть подсушить, а затем свернуть в розу...
Мне понравилось: легко, быстро и красиво!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Здравствуйте! Вот расчет КБЖУ по вашим продуктам и условиям:
1. Цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины
(примерные значения на 100 г)
- Лимоны:
- Калории (К): 29 ккал
- Белки (Б): 1.1 г
- Жиры (Ж): 0.3 г
- Углеводы (У): 9 г
Лаймы:
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 8.5 г
- Калории: 30 ккал
Апельсины:
- Калории: 47 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12 г
- Калории: 47 ккал
Общий примерный КБЖУ для цитрусовых (на 100 г):
Калории: около 35-40 ккал
Белки: около 1 г
Жиры: около 0.2 г
Углеводы: около 9 г
2. Фрукты (яблоки, айва и др.)
(на 100 г)
- Яблоки:
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
- Айва:
- Калории: 48 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12 г
- Калории: 48 ккал
Общий средний показатель для фруктов (на 100 г):
Калории: около 50 ккал
Белки: около 0.4 г
Жиры: около 0.2 г
Углеводы: около 13 г
3. Сахар и вода (пропорция 5 частей сахара на 4 части воды)
- Предположим, что 100 г смеси:
- Сахар: 55.6 г (из расчета: 5 частей сахара к 4 частям воды — всего 9 частей, и из них 5 — сахара, значит, сахар занимает 5/9 части массы)
- Вода: 44.4 г
- Сахар: 55.6 г (из расчета: 5 частей сахара к 4 частям воды — всего 9 частей, и из них 5 — сахара, значит, сахар занимает 5/9 части массы)
Калорийность:
- Сахар (глюкоза) — примерно 4 ккал на 1 г, итого: 222.4 ккал на 55.6 г
- Вода — 0 ккал
Итог для смеси (на 100 г):
Калории: около 222 ккал
4. Сахар для посыпки
- Обычно посыпка — это мелкий сахар или сахарная пудра. Если используете обычный сахар, то примерно 30-50 г на порцию, что даст около 120-200 ккал.
Если нужно рассчитывать конкретное количество каждого продукта или составить полный КБЖУ для конкретного рецепта, пожалуйста, уточните пропорции и массу используемых ингредиентов!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





