Зеленый горошек с яйцом

Фото к рецепту: Зеленый горошек с яйцом
Домашняя5 мин.Не определен
78301548

Ингредиенты

  • мороженый зеленый горошек
  • бекон (панчетта) или какие другие копчености
  • яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду высыпать горох и убавить огонь. Через 3-5 минут он будет готов.

Бекон порезать квадратиками и слегка поджарить на сковородке (без масла).

За минуту до готовности гороха разбить и вылить в закипевшую воду яйцо (из скорлупы), и убавить огонь. Тут главное, чтобы яйцо не сварилось, а осталось жидким, поэтому достаточно его поварить в воде на слабом огне около минуты, а то и меньше ... надо следить...

В тарелку положить сваренный горох, бекон, а яичко, выловленное шумовкой, положить сверху. Так и подавать.

Перед тем как вкусить, яйцо следует перемешать с горохом – вот зачем нужно жидкое яичко; оно сообщит блюду дополнительную сочность, станет горячим соусом и приправой!

Солить совершенно не нужно, потому что бекон должен быть соленым! :)

Пошаговые фото рецепта

Зеленый горошек с яйцом: фото шаг 1
Зеленый горошек с яйцом: фото шаг 2
Зеленый горошек с яйцом: фото шаг 3
Зеленый горошек с яйцом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
07.01.2009 21:58

Так вкусно написано, кушать захотелось:)С яичком интересная процедура.

mimi
07.01.2009 22:01

очень оптимистично - жизнерадостно!

sama_ja
07.01.2009 22:06

интересно)) 555555

клаша1

здорово 555

oksana malzew

5+!!!

shushundra

Очень сдержанно, со вкусом, 5!

irina76
07.01.2009 23:10

555;)

тайрин

спасибо; на здоровье! :)

oracle
08.01.2009 00:05

тебе 5+!

fanny
08.01.2009 00:12

Вот ведь и простое блюдо может быть изысканным!

тайрин

а простое - тем более! простое просто обязано быть отягощено изысками :)

mari2020
08.01.2009 01:14

Чудесно!!!!!И добавить то нечего.Обязательно попробую.Оличка,спасибо за рецепт и 5!!!!!

sweta1
08.01.2009 16:14

очень хочется попробовать!уверена,вкусно!Вы,дорогая ,не вкусное не подаёте!5+!

ketico
08.01.2009 16:34

5+++++

тайрин

спасибо за отзывы!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты