Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком

Фото к рецепту: Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком

Русская

Не определен

3954

13

44

02 января 2009, 14:12

Ингредиенты

  • свёкла варёная - 4-5 шт.
  • чернослив - 200 г
  • чеснок - несколько зубчиков, в общем
  • орехи грецкие - шт. 12 надо расколоть
  • майонез жиростью 55-67%

Пошаговый рецепт приготовления

Радка, этот салат тоже очень любят в России, его рецептом никого не удивишь. Тебя наверное тоже, но вдруг ты про него забыла?

Хитростей две - первая, свёкла должна быть очень вкусная. Не подходит кормовых сортов, когда продавец уверяет, что "салатная", тоже особенно не верь на слово. Должна быть сладкая молодая свёкла, небольшого размера, лучше все свеколки примерно одинаковые.

Отвари её до готовности, остуди и очисть.

Вторая хитрость - майонез должен быть вкусным. Как и для салата "Оливье", если вкусного нет, лучше не делай этот салат.

Ну, и орехи лучше взять в скорлупе, свежие, поколоть самим и порубить ножом.

Остальное всё очень просто - трёшь свёклу на крупную тёрку, смешиваешь с полублеными черносливом, грецкими орехами и чесноком, хорошенько заправляешь майонезом и перемешиваешь до однородной структуры.

Приятного тебе аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 1Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 2Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 3Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 4Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 5Ещё один рецепт для радки - свёкла с чесноком: фото шаг 6

Дополнительная информация

Желательно (как и "Оливье") подать в хрустальной посуде ТОГО периода времени... Того, когда эти салаты были гордостью стола...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
02.01.2009 15:02
Ответить
у меня сыночек очень любит такой салат, а тебе пятёрочка!
vremir
02.01.2009 15:37
Ответить
Вкусный любимый салат! Свекла отварная есть, майонез и все остальные составляющие, пойду попытаюсь повторить... :-)5!
oksana malzew
02.01.2009 16:47
Ответить
5+!!!Салат вкусный,я иногда если мне не лень для этого салата измельчёные грецкие орехи обжариваю сперва на сухой сковородке,тоже результат получается отличный
ara62
02.01.2009 20:05
Ответить
BLAGODARIA MNOGO!!!!! Tuk svekla prodavat gotovi svareni.Shte probvam vednaga.I oshte vednaj mnogo ti blagodaria.
bratyury
02.01.2009 21:38
Ответить
Огромное спасибо всем посетителям рецепта, особенно моим друзьям, за оценки, комментарии, мнения. Радка, действуй, не ошибёшься! До новых встреч!
алёнушка777
03.01.2009 01:23
Ответить
Тоже наш любимый(никогда не добавляла чернослив-попробую),и в такой посуде до сих пор подаю на праздники-буду добавлять фото в страничку-убидишь-святую правду говорю 555
Ответить
Точно, забыла о нём, спасибо за напоминание, вкусно!
belochka5
03.01.2009 11:37
Ответить
Даааааааааа, я помню, у моих родителей такие салаты действительно украшали праздничный стол! А мамины хрустальные салатники у меня до сих пор хранятся, куда их деть то??? Это же реликвия! С уважением, 5!!!:)
fliederra
03.01.2009 12:26
Ответить
Этот рецепт забыть невозможно! 5!
kidlog
04.01.2009 01:54
Ответить
...и я такой салатик уважаю, класс :) 5+
newbaggi
07.01.2009 05:16
Ответить
один из любимых салатов! Пять несомненно! :)
ara62
20.01.2009 06:03
Ответить
Blagodaria za receptata!Salatata naistina e mnogo vkusna!V kashti vsicki ia xaresaxa.Oshte vednaj BLAGODARIA MNOGO!!!
bratyury
23.01.2009 03:26
Ответить
Радка, наконец дождался твоего отзыва. Благодарю, очень приятно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели