Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ещё один рецепт для радки свёкла с чесноком

Приготовьте свёклу с чесноком: варёная свёкла, чернослив, грецкие орехи и майонез — отличный рецепт для радости на вашем столе!

Продукты

свёкла варёная - 4-5 шт.
чернослив - 200 г
чеснок - несколько зубчиков, в общем
орехи грецкие - шт. 12 надо расколоть
майонез жиростью 55-67%

Пошаговый способ приготовления

Радка, этот салат тоже очень любят в России, его рецептом никого не удивишь. Тебя наверное тоже, но вдруг ты про него забыла?

Хитростей две - первая, свёкла должна быть очень вкусная. Не подходит кормовых сортов, когда продавец уверяет, что "салатная", тоже особенно не верь на слово. Должна быть сладкая молодая свёкла, небольшого размера, лучше все свеколки примерно одинаковые.

Отвари её до готовности, остуди и очисть.

Вторая хитрость - майонез должен быть вкусным. Как и для салата "Оливье", если вкусного нет, лучше не делай этот салат.

Ну, и орехи лучше взять в скорлупе, свежие, поколоть самим и порубить ножом.

Остальное всё очень просто - трёшь свёклу на крупную тёрку, смешиваешь с полублеными черносливом, грецкими орехами и чесноком, хорошенько заправляешь майонезом и перемешиваешь до однородной структуры.

Приятного тебе аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4990

Понравилось: 44

Автор: bratyury

Создан: 02 января 2009, 14:12

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Желательно (как и "Оливье") подать в хрустальной посуде ТОГО периода времени... Того, когда эти салаты были гордостью стола...

Тоже наш любимый(никогда не добавляла чернослив-попробую),и в такой посуде до сих пор подаю на праздники-буду добавлять фото в страничку-убидишь-святую правду говорю 555

тамара агапитова

03 января 2009, 03:57

Точно, забыла о нём, спасибо за напоминание, вкусно!

belochka5

03 января 2009, 11:37

Даааааааааа, я помню, у моих родителей такие салаты действительно украшали праздничный стол! А мамины хрустальные салатники у меня до сих пор хранятся, куда их деть то??? Это же реликвия! С уважением, 5!!!

fliederra

03 января 2009, 12:26

Этот рецепт забыть невозможно! 5!

kidlog

04 января 2009, 01:54

...и я такой салатик уважаю, класс 5+

newbaggi

07 января 2009, 05:16

один из любимых салатов! Пять несомненно!

ara62

20 января 2009, 06:03

Blagodaria za receptata!Salatata naistina e mnogo vkusna!V kashti vsicki ia xaresaxa.Oshte vednaj BLAGODARIA MNOGO!!!