Говядина с овощами "радуга"

Говядина с овощами "Радуга" - сочная вырезка, перец болгарский цветной, помидоры и ялтинский лук. Идеальное сочетание для вашего обеда!

Фото к рецепту: Говядина с овощами "радуга"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1260.0 ккал
Белки: 225.0 г
Жиры: 20.0 г
Углеводы: 34.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем против волокон небольшими кусками, перекладываем на раскаленную сковороду (без масла), накрываем крышкой и тушим в собственном соку на маленьком огне минут 35-40. Тем временем нарезаем перец, помидоры и лук небольшими ломтиками. Проверяем мясо на готовность. Если оно еще очень жесткое, то добавляем в сковороду немного воды и продолжаем томить на маленьком огне.Общее время приготовления зависит от мягкости мяса. Когда мясо станет мягким, а жидкость выпарится добавляем перец, лук и помидорки, солим, перчим, добавляем полсолнечное или сливочное масло. Жарим до готовности овощей (примерно 15 -20 минут). Подавать с гарниром (картофель, вермишель) или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Говядина с овощами "радуга": шаг 1
Говядина с овощами "радуга": шаг 2
Говядина с овощами "радуга": шаг 3
Говядина с овощами "радуга": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Мясо получается сочное, мягкое, с овощной подливкой.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерные показатели КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Мясо вырезка (1 кг):
  2. Калории: примерно 1100 ккал
  3. Белки: около 220 г
  4. Жиры: примерно 20 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Перец болгарский цветной (2 шт., средний вес около 150 г каждый):

  7. Калории: примерно 60 ккал (по 30 ккал за штуку)

  8. Белки: примерно 2 г

  9. Жиры: примерно 0 г

  10. Углеводы: около 12 г (по 6 г за штуку)

  11. Помидоры (2 средних, примерно по 100 г каждый):

  12. Калории: примерно 40 ккал (по 20 ккал за помидор)

  13. Белки: около 2 г

  14. Жиры: примерно 0 г

  15. Углеводы: около 8 г (по 4 г за помидор)

  16. Лук репчатый (1 крупная или 2 маленькие головки, примерно 150 г):

  17. Калории: примерно 60 ккал

  18. Белки: около 1,5 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: примерно 14 г

Итоговая сумма для всей порции (около 1 кг мяса + овощи):

Общий КБЖУ:- Калории: ~1260 ккал
- Белки: ~225 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~34 г

Если нужно, могу помочь с расчетом на порцию или другими деталями!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

sama_ja
27.12.2008 21:40
Ответить
отличненько!55555555 вкуснтища!
mascha264
27.12.2008 21:46
Ответить
вкуснятинааааа 5
ната777
27.12.2008 21:56
Ответить
Вкусно и без заморочек. Спасибо. 5.
siyanie
27.12.2008 22:11
Ответить
Замечательно! 5!
sister_chaos
28.12.2008 00:08
Ответить
аппетитно выглядит.5!
cus-pus
28.12.2008 00:14
Ответить
Очень вкусно ! Отлично !!!
oksana malzew
28.12.2008 02:14
Ответить
5+!!!
кыш
28.12.2008 02:45
Ответить
Вкусно!
*маша*
22.04.2009 16:00
Ответить
Молодец 555555555
hellg
02.06.2010 01:35
Ответить
Прекрасное блюдо,Людочка!Залезла вот к тебе!В последнее время готовлю всё только диетическое-сбрасываю лишние зимние килограммы:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru