Салат из кальмаров "снежок-чесночок"

Дополнительная информация

1. Кальмаров нужно варить в подсоленой воде и по технологии. Технология: разморозить, положить в холодную подсоленую воду и дать закипеть, подождать 30 секунд и выключить. Дать остыть градусов до 60. Правильно приготовленый кальмар нежный, представляет собой квинтессенцию белого мяса. Перевареный - резина резиной. 2. Сок лимона - просто кислый. Сок лайма - кисло-сладкий. 3. Сыр выбираем по личному вкусу, всё зависит от того, какой привкус хотите в салат внести. У меня под рукой был российский сыр. Можно добавить зелень, но это будут уже ваши личные вариации)) Салат белый, не фотогеничный, так что фотки не будет.

Комментарии

гетьмановна

25.12.2008 16:29

Ответить

Один из любимых салатов моего мужа.5.

mantra2000

25.12.2008 16:31

Ответить

Здесь еще лучек зелёный не повредит - 5!

раная

25.12.2008 16:33

Ответить

mantra2000 Попробую.) Репчатый не понравился. Ему надо сутки тогда отстоятся давать, а то все забивает. Вот, интересно, в коментах все 5, а рейтинг 4 - мистика

змейка

25.12.2008 17:35

Ответить

Вкусно. Люблю грамотно написанные рецепты, тогда и новичку заглянувшему на сайт все по плечу

dandelion

25.12.2008 17:48

Ответить

вкуснятинка!!! мы такой салат употребляем, положив ложку салата на чипсу или начос сок лимона не использовала, но теперь есть повод попробовать! 5! с наступающими праздниками!

ЯВенера

25.12.2008 18:58

Ответить

доп.информация очень полезная, всё-таки жаль, что фотки нет, 555!!!

раная

09.02.2009 17:43

Ответить

венерик Сделаю еще раз и сфоткаю, обязательно. ))

раная

17.02.2009 18:12

Ответить

Выложила обещаное фото, правда в этот раз переборщила с яйцом и салат получился желтоватым.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт