Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат шпинат и шампиньоны с жареным кунжутом

Вкусный салат из шпината, рукколы и сырых шампиньонов с жареным кунжутом, лимонным соком и бальзамическим уксусом. Полезно и сочно!

Продукты

шпинат
салат
руккола
грибы шампиньоны сырые
сок лимона
семена кунжута очищенные
уксус бальзамический
масло виноградное
аджиномото

Пошаговый способ приготовления

Грибы протереть, если совсем свежие, или промыть, если. ну, скажем, вчерашние. РазрЕзать или не разрезАть на порционные кусочки, залить соком лимона и пока оставить в покое.

Хорошо промытую зелень разорвать руками, удаляя грубые части, выбирать поочерёдно шпинат-салат-рукколу, чтобы ещё в дуршлаге они перемешались.

Кунжут поджарить на сухой сковороде до выделения масла и потемнения до легко коричневого цвета. Надо время от времени помешивать, он начинает прилипать к сковороде, не подгорел бы.

Выкладывать на большую тарелку смесь зелени, послойно перемежая грибами, проливая бальзамическим уксусом и пересыпая кунжутом. По завершении запечатать виноградным маслом. Выкладывать, перемежать, проливать и пересыпать до чувства глубокого удовлетворения результатами готовки, при желании посыпать аджиномото, можно и посолить, кто как любит

Сервировать с подходящими столовыми приборами (ложку не класть! Спокойно присесть, постараться освободиться от тревог и проблем. Налить, поставить поудобнее. Подумать или сказать. Выпить, закусить. Стряхнуть напряжение, насытиться. Блаженно откинуться.

Опционально поместить вариант на ку.ру.

Успехов и приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16607

Понравилось: 51

Автор: bratyury

Создан: 22 декабря 2008, 11:56

Каталоги: Другие салаты Салат с жареными шампиньонами Салаты

Дополнительная информация

А помните, есть отличное четверостишие... Немного перефразирую, тогда будет выглядеть так: Красивыми мы были и остались, и время не испортит наших тел. Пусть плачут те, кому мы не достались, и сдохнут те, кто нас не захотел! Улыбнитесь и удачной вам недели, дорогие друзья!

Юра, мне Очень понравилось. Сразу по прочтении ощущаешь легкость, которая наступит после вкушения этого Салата. (чего это я тут разговорилась? наверное расчувствовалась) Тебе 555.

elesha4

22 декабря 2008, 14:50

5!оригинально как всегда!

bratyury

22 декабря 2008, 15:34

Спасибо всем гостям рецепта, особенно моим друзьям, за оценки, комментарии, мнения. олюня в., я и в личку написал. У меня, да и не только у меня, есть несколько рецептов на эту тему. Попробуйте, Вам понравится. До новых встреч, приятного аппетита!

челночок

22 декабря 2008, 16:00

Юра,очень аппетитно!И доп.инфо супер! :-)

lorxen1

22 декабря 2008, 18:12

Юр,салатик просто изумительный,всё по мне--5+++

svetik_semizvetik

22 декабря 2008, 23:10

Вкусно! + Очень красиво уложен салат!!! 555

jelena_73

22 декабря 2008, 23:33

Вкусненько!!