Салат "грибной" слоями

Шампиньоны отварить минут 10, затем обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить и поперчить по вкусу, оставить остывать.

Лук нарезать мелко и обжарить в малом количестве растительном масле отдельно от грибов.

Зелень (я брала укроп, но можно любую зелень, как отдельно, так и вперемешку (укроп+петрушка) на ваш вкус) вымыть, хорошо обсушить мелко нарезать. К зелени добавляем чеснок через пресс (я брала 2 зубчика, но так же можно взять и больше или меньше на ваш индивидуальный вкус) и хорошо перемешать зелень с чесноком.

Морковку и яйца отварить.

На блюдо выкладываем салат слоями:

1-слой: зелень, перемешанная с чесноком

2-слой: шампиньоны, майонез

3-слой: лук, майонез

4-слой: морковка, натертая на терке, майонез

5-слой: белок, натертый на терке, пообильней смазать майонезом

6-слой: желток, натертый на терке (майонезом смазывать НЕ НАДО!)

7-слой: сыр, натертый на мелкой терке

Украсить по Вашему вкусу!

Приятного аппетита!!!