Соложеник яблочный
Ингредиенты
- мука - 150 г
- сливки - 100 г
- молоко - 100 г
- масло сливочное - 100 гр.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 120 г
- яблоки - 2-3 шт. (больших)
- цедра 1 лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50 г).
Добавить слегка теплые сливки и молоко, яичные желтки, тертую цедру лимона и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики.
Яблоки помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Блинчики переслоить яблоками.
Взбить остальные белки с сахаром (70 г.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Смотрится как тортик!Очень красиво и вкусно!Забираю!5!!!
klass ,tolko skajite a kakie slivki? ckolko %?
spasibo 5555555555555555555555555555555
Здорово! 5+
Вкуснятина!5!
красота!!! 5!!!
5+!!!отличный рецепт!!!
Отлично придумано.5.
