Ламаджум

хорошая закуска!5

Я это блюдо встречала под названием Лахмаджун

обожаю такие вещи!55555555

...555

Я тоже так делаю,если нет мяса-кладу колбасу,а вот пекинку не клала надо попробовать,дкмаю будет вкусно!5+

Очень любим! 5+

babyfire - согласна с вами, может оно и Лахмаджун где-то называется

Вы имели в виду ЛАХМАДЖУН?

Извините, не видела что вы уже ответили babyfire, он не где то, а в Турции называется лахмаджун и готовится из очень сочного фарша с приправами на сыром пласте теста. Запекается в печи на каждом углу в любом городе Турции.

5+!!!

тётя маша | 14.12.2008 20:45 Извините, но мне было трудно запомнить оригинальное название, да и начинка тут моего собственного сочинения, так что и название получилось совсем другое!

Пятерочка!

Тонкий лаваш называется АРМЯНСКИМ!ПОучитесь перед тем как готовить хотя бы изучить названия ингридиентов,блюд,а так же поинтересуйтесь национальными кухнями.

analogichnaya Учитесь Вы вопервых Лаваш турецкое слово -а армяне пусти придумывают себе другое,,,а Ви знайте что Лаваш и есть АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ

analogichnaya | 04.06.2009 17:45 Тонкий лаваш называется АРМЯНСКИМ!ПОучитесь перед тем как готовить хотя бы изучить названия ингридиентов,блюд,а так же поинтересуйтесь национальными кухнями. !!!5 VAM ANALOGICHNAYA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Легенда "ЛАВАШ" В давние времена был в Армении царь по имени Арам. Случилось так, что в один из боев он попал в плен к ассирийскому царю Носору. Победитель поставил условие: - Десять дней ты останешься без хлеба, голодным. На одиннадцатый день будешь состязаться со мной в стрельбе из лука - если победишь, отпущу тебя невредимым, вернешься к своему народу с достойными царю подарками. На следующий день Арам потребовал. чтобы из армянской армии, стоящей у границ Ассирии, принесли его самый красивый панцирь. Ассирийские гонцы заспешили в путь. Армяне тут же догадались, что их царь на что-то намекает, и, чтобы выиграть время и подумать, задержали гонцов на всю ночь. На рассвете ассирийцы помчались в обратную дорогу и подали царю Араму панцирь. Они не знали, что в броне спрятан тонкий-претонкий хлеб. Да и никто в те времена и слышать не слышал о лаваше - попробуй догадаться, что хлеб можно спрятать в панцирь. Взял Арам панцирь, а потом вдруг заявил, мол не этот самый красивый. Делать нечего, вновь послали гонцов, и те принесли новый панцирь. Но и этот не понравился армянскому царю. И гонцы каждый день до истечения условного срока покрывали ту же дорогу и каждый раз, ведать о том не ведая, приносили Араму лаваш. На одиннадцатый день Арам и Носор вышли на стрельбище. Носор был уверен, что Арам, оставшись без хлеба, пал духом и силами, утерял меткость глаза. Но - вот чудеса! - Арам вышел победителем в состязании и с честью возвратился в свою страну. Армянский хлеб спас его. Возвратился царь и велел огласить по всей стране: впредь в Армении вместо других хлебов пусть пекут лаваш. Из книги С.С.МАМУЛОВА "Удивительный народ"